In der Konditorei Einleitung

Kapitel 5 Essen

Heute: 

Du lernst was eine Konditorei ist.

Kaiserschmarrn aus Österreich

Kulturkunde: Kaffee und Kuchen

In Engeland vieren ze om 17.00 uur theetijd, in Italië en Frankrijk nemen ze 's avonds een aperitief voor een kleine pauze, en wij Duitsers? Het liefst ontmoeten wij elkaar in de middag voor koffie en gebak. In oma's tijd sprak men nog van koffiefeestjes of koffiekransje. Tegenwoordig heet het simpelweg ‘ontmoeten voor koffie’. Een kopje vers gezette koffie en een stuk lekker gebak betekenen een korte ontspanning uit het stressvolle leven van alledag. Samen genieten van koffie en gebak is een welkome gelegenheid om samen te zijn met familie en vrienden en nieuws uit te wisselen. Of het nu thuis is, in een chique café, bij uw favoriete koffiebrander of in een patisserie: in Duitsland is er op elke hoek een mogelijkheid om de Duitse koffietraditie te cultiveren.

In der Konditorei

Eine Konditorei ist ein Handwerksbetrieb, in dem Fein- oder Süßgebäck hergestellt und meist auch im angeschlossenen Laden verkauft werden. Viele Konditoreien sind mit einem Café kombiniert. Wichtige Produkte einer Konditorei sind Torten, Kuchen, Pralinés, Petit Fours, Speiseeis und Pâtisserie.  Konditoreiwaren gelten bis heute oftmals als Luxusprodukte.

Hoe noem je een Duits taartencafé?

Wat kun je daar zoal eten?

Eine deutsche Freundin fragt dich: wollen wir uns auf einen Kaffee treffen?

Hoe laat ontmoeten jullie elkaar ongeveer?

1. 10 uur
2. 12 uur
3. 15 uur
4. 18 uur

Filmpje: Kaffee und Kuchen

vragen:

- wat bestellen Alexander en Katja te drinken?

- wat bestelt Katja te eten?

- hoe vraagt Katja naar de suiker?

- wat betekend: "wir möchten bitte zahlen"?

- wat is aan het einde het probleem?  

00:33

Wat bestellen Alexander en Katja te drinken?

1. pepermuntthee en cappuccino
2. cappuccino en koffie verkeerd
3. pepermuntthee en cola
4. cappuccino en cola

00:57

Wat bestelt Katja te eten?

1. appeltaart met slagroom
2. appeltaart zonder slagroom
3. cheesecake met slagroom
4. cheesecake zonder slagroom

01:24

Hoe vraagt Katja naar de suiker?

1. Kannst du mir den Zucker geben?
2. Zucker bitte!
3. Kann ich mal den Zucker haben?
4. Wo ist der Zucker?

01:40

Wat betekent:
Wir möchten bitte zahlen?

01:56

Wat is hier het probleem?

1. Alexander heeft niet genoeg geld
2. Katja wil niet betalen
3. De medewerkster heeft geen wisselgeld
4. De rekening klopt niet

Deeltaak 6

Week 6.1 Week 6.2 Week 6.3 Week 6.4 Week 6.5 (extreem kort)

Geen Bausteinblad, wel een blad met welke opdrachten gemaakt moeten worden.

Plan dit zelf!

Toetsen:

Konditorei project

Toets in de toetsweek

Konditorei project

Toets in de toetsweek:

Vragen?