Хүнсний бүтээгдэхүүний найрлагыг туршилтаар илрүүлэх

.

.

Хүнсний бүтээгдэхүүн

Эдгээр хүнсний бүтээгдэхүүний найрлаганд юу агуулагддаг вэ?

Мэдэх үү?

Бидний сайн мэдэх хүнсний ногоо болох төмсөнд юу агуулагддаг бол...

1. Уураг
2. Цардуул
3. Өөх тос
4. Саахар

Цардуулын талаар
юу мэдэх вэ?

Хичээлийн сэдэв:

Хүнсний бүтээгдэхүүнээс цардуулыг туршилтаар илрүүлэх

Дэлгүүр явцгаая

Хүнсэнд өдөр тутам хэрэглэгдэх бүтээгдэхүүнээ сонгоцгооё.

Таамаглал
дэвшүүлцгээе.

Туршилтанд хэрэглэгдэх хэрэглэгдэхүүн:

Хуруу шил

Дусаагуур

Хямсаа

Тавиур

Тавиур шил

Иодын уусмал

Шилэн савх

Хоол хүнсэнд шим тэжээл болох цардуул агуулагдаж байгаа эсэхийг тодорхойлох туршилтанд хэрэглэгдэх иодын уусмал 

Туршилтын хийх дараалал

Хуруу шил тус бүрд сонгосон бүтээгдэхүүнээс бага зэрэг хийнэ.

Хуруу шилэн дэх дээжин дээрээ 20 дусал ус хийж савхаар хутгана.

Иодын уусмалаас өнгөтэй болтол дуслаар нэмнэ.

Хуруу шилний дээжин дэх өнгө өөрчлөгдөх хүртэл ажиглана.

Хэрвээ цардуул агуулсан бол хар хөх өнгөтэй болно.

Хэрвээ цардуул байхгүй бол  иод нь анхны бор шаргал өнгөтэй хэвээр байна.

Аюулгүй ажиллагааны дүрэм

Иодын уусмалаа асгахаас сэргийлэх

Хуруу шил болон шилэн савхтай болгоомжтой харьцах

Хуруу шилэндээ бүтээгдэхүүнээ хийхдээ анхааралтай хийх

Иодын уусмалаа амсаж ууж болохгүй.

Нүднээс хол байлгана.

За туршилтаа хийцгээе.

Хичээлийн зорилго:

Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх цардуулыг туршилтаар илрүүлж,зөв хооллолттой холбон тайлбарлаж,амьдрал ахуйдаа хэрэглэх