Les 21

• Economie
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 2

Les 21

Detailhandel

dinsdag 08.30 uur tot 10.00 uur: klas 2B

woensdag 13.45 uur tot 15.15 uur: klas 2C

Gedragsverwachtingen

Ik luister naar de uitleg.

Ik gebruik mijn Chromebook op de juiste manier.

Ik steek mijn vinger op als ik iets wil vragen.

Tijdens het zelfstandig werken ben ik stil.

Tijdens de praktijk blijf ik op/bij mijn eigen werkplek.

Ik verlaat het lokaal alleen met toestemming van de docent.

Vraag 7

Welke twee soorten zichtbaar vuil zijn er?

Doelen

- Aan het eind van de les weet ik hoe ik de verschillende soorten vuil schoon moet maken.

- Aan het eind van de les heb ik geoefend in de praktijk.

Lesplanning

- 1e uur theorie

- 2e uur praktijk

Theorie - klas 2

Schoonmaken

Droog vuil

Reinigen

Gevarensymbool

Zichtbaar vuil

Aangekleefd vuil

Reinigingsmiddel

Schoonmaakplan

Even herhalen...

Wat is schoonmaken?

1. Het weghalen van vuil
2. Dingen opruimen
3. Met een sopje poetsen
4. Stofzuigen

Vraag 3

Waarom is het opruimen en schoonmaken van de winkel belangrijk?

In een winkel....

1. hoef je nooit schoon te maken
2. maak je alleen schoon als iets zichtbaar vies is
3. maak je schoon om de artikelen heen
4. wordt elke dag schoongemaakt

Wat is derving?

1. Ander woord voor schoonmaken
2. Verlies doordat iets vuil of kapot is
3. Dozen op een rolcontainer
4. Een manier van klanten aanspreken

Onzichtbaar vuil

Zichtbaar vuil

Koffievlek

Dode huidcellen

Prop papier

Droog vuil

Aangekleefd vuil

Koffievlek

Prop papier

Kauwgom

Vraag 5

Wat is zichtbaar vuil?

Vraag 6

Wat is onzichtbaar vuil?

Vraag 8

Geef 4 voorbeelden van zichtbaar vuil in een winkel

Nieuwe theorie!

Eens even kijken wat jullie al weten! :)

Droog vuil verwijder je...

1. Nat (dus met een sopje/dweil)
2. Droog (dus met een stofzuiger/bezem)
3. Met een kauwgomkrabber
4. Niet.. Dat laat je gewoon liggen ;)

Aangekleefd vuil verwijder je...

1. Nat (dus met een sopje/dweil)
2. Droog (dus met een stofzuiger/bezem)
3. Met een kauwgomkrabber
4. Niet.. Dat laat je gewoon liggen ;)

Als je aangekleefd vuil verwijdert (nat, dus met een sopje), dan noem je dat: reinigen.

Zichtbaar vuil

Onzichtbaar vuil

Reinigingsmiddel

Desinfecteermiddel

Zichtbaar vuil

Voor badkamer/toilet

Voor de vloeren

Voor al het overige schoonmaakwerk

Sanitairreiniger

Vloerreinigingsmiddel

Interieurreiniger

Zelfstandig werken (vorige week)

In je boek:

- Maak opdracht 1 t/m opdracht 8 (blz. 48 t/m blz. 51)

Op Eduhint:

Klaar?

- Praktijk

Zelfstandig werken (deze week)

In je boek:

- Maak opdracht 9 t/m 13 (blz. 53 en 54) 

Eduhint:
- Waarom schoonmaken

Klaar?
- Praktijk

Praktijk

- In de linkse kast liggen allemaal praktijkopdrachten.

- Je kiest één opdracht uit en werkt hier een aantal weken aan (max. 3 weken).

- Na 3 weken laat je deze opdracht aftoetsen en krijg je een cijfer.

- Dit cijfer telt mee voor je rapport.

- Daarna begin je met een nieuwe opdracht.

Dit vond ik vandaag het leukste:

Hier ga ik volgende week aan werken: