H3.2 productieproces les 2

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Welkom!

Ga zitten volgens het plattegrond

Pak je spullen en iPad erbij

Login bij LessonUp

Nask-2 H3.2

 Productieproces

Leerdoelen

Aan het einde van de les kan je...

• Uitleggen wat een productieproces is
• Wat blokschema's zijn

Productieproces

Vaak kan je grondstoffen niet 'zomaar' gebruiken. Grondstoffen moeten meestal worden bewerkt/gezuiverd; water, vlees, ijzer, etc. 

Het product wordt vervolgens gemaakt volgens een productieproces.

Bijv. het bakken van een cake:

meel/water/zout/boter/eieren, etc. ->  mengen -> kneden 

-> in cakevorm -> bakken. 

Productieprocessen

Producten die jullie gebruiken is vaak d.m.v. scheikundige processen, bijv: zeep, frisdranken, parfum, batterijen, medicijnen, etc.

  Dit productieproces wordt schematisch 

weergegeven in blokschema's. 

Blokschema's

Voor het maken van brood

Blokschema's

Blokschema's

Blokschema voor de productie van aceton (nagellakremover)

Aan de slag!

Maken: 

16, 19, 26, 27, 28, 29

Klaar? In stilte even iets voor jezelf doen op de iPad.

Stofstroom

Je ziet in een blokschema duidelijk welke stappen de grondstoffen ondergaan. 

We noemen dit de stofstroom. 

De stofstroom begint helemaal links en eindigt helemaal rechts. 

Waarom een blokschema? 

Een blokschema geeft overzicht over hoe een  proces in zijn werking gaat. 

Blokschema:

blokken: processen 

pijlen : stoffen.  

We gaan nu kijken naar een voorbeeld.

In het volgende filmpje zie je hoe ze een pita broodje maken. 

Je begint met de grondstoffen en je eindigt met het pitabroodje.

Welkom!

Ga zitten volgens het plattegrond

Pak je spullen en iPad erbij

Login bij LessonUp

Leerdoelen

Aan het einde van de les kan je...

• Uitleggen wat blokschema's zijn
• Een blokschema zelf opstellen

Dit is het blokschema van het filmpje

Opdracht:

Zelf een blokschema opstellen. 

Je kijkt naar het proces van het maken van kristalsuiker uit suikerbiet. Hier maak je een blokschema bij. 

0

Opdracht:

Zelf een blokschema opstellen. 

Je kijkt naar het proces van het maken van kristalsuiker uit suikerbiet. Hier maak je een blokschema bij. 

Duurzaamheid

Het is belangrijk dat grondstoffen worden hergebruikt. Waarom zou dat zijn?

Tegenwoordig worden producten daarom vaker gemaakt van materiaal dat goed hergebruikt kan worden

Aan de slag!

Maken:

30 t/m 40 (32 niet)

vanaf blz 151

Klaar? In stilte even iets voor jezelf doen op de iPad.