2.2 Mengsels - les 1 kgt

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo k, g, t
• Leerjaar 1

2.2 Mengsels - les 1

Leerdoelen

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

kaneel

suiker

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

kaneelsuiker

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

Zuivere stoffen en mengsels

Zuivere stof:                                                     Mengsel:

Er zit maar één soort stof in                      Meerdere stoffen door

                                                                                elkaar

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

Zuivere stof

Eén soort deeltjes in een stof

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

Mengsel

Allemaal verschillende 

deeltjes in één stof

Bestaat uit twee of meerdere stoffen door elkaar

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

Zuivere stof of mengsel?

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

Mengsels

Oplossing 

Een helder mengsel

Emulsie 

Een troebel mengsel van water en olie

Emulgator 

Een extra stof die er voor zorgt dat een emulsie mengt. 

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

Mengsels

boba tea is een mengsel waarbij de verschillende stoffen te zien zijn. 

Andere voorbeelden

Vruchtensap met pulp

Cruesli met melk

bloed (= plasma + bloedcellen);

melk (= water + vet)

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

Leerdoelen

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

Een mengsel bestaat uit:

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

1. Meerdere atomen
2. Meerdere moleculen
3. Meerdere stoffen

Een zuivere stof bestaat uit ...

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

1. Eén enkele stof
2. Eén soort moleculen
3. Eén soort atomen?

Als je twee zuivere stoffen mengt dan krijg je een

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

1. Mengsel
2. Zuivere stof

Zeewater is een

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

1. Mengsel
2. Zuivere stof

Keukenzout is een

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

1. Mengsel
2. Zuivere stof

mayonaise is een

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

1. Mengsel
2. suspensie
3. oplossing
4. emulsie

de stoffen in lippenstift noem je

1. basisstoffen
2. hulpstoffen
3. grondstoffen
4. materialen

Melk is een ....

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

1. Zuivere stof
2. Mengsel
3. emulsie
4. suspensie

Een zuivere stof bestaat uit één stof.

je kan het verschil tussen een zuivere stof en een mengsel beschrijven

Je leert verschillende soorten mengsels en hun eigenschappen kennen.

1. Waar
2. Niet waar

Legeringen worden vaak toegepast als materiaal. Wat is een legering? Een legering is:

1. een mengsel van metalen
2. een mengsel van ijzererts en cokes
3. een mengsel van ijzererts en kopererts
4. een mengsel van kunststoffen en metalen

Legeringen zijn mengsel van metalen, welke stof is geen legering?

1. Aluminium
2. Roestvrijstaal
3. Brons
4. Messing