Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Facilitaire dienstverlening: A3 Horeca 11-03
Facilitaire dienstverlening
Welkom!
1 / 13
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
In deze les zitten
13 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
1 video
.
Lesduur is:
200 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Facilitaire dienstverlening
Welkom!
Slide 1 - Tekstslide
Wat gaan we doen?
- Opstarten
- Vorige evalueren, tussenstand 25 maart
- Doelen
- Taken voor vandaag.
Slide 2 - Tekstslide
Aan het einde van deze opdracht:
- heb je een moodboard gemaakt voor de lunch van 25 maart
- kun je de tafel op de juiste manier dekken;
- weet je welke competenties er nodig zijn als serveerster / ober;
- weet je meer over de sfeer en passende muziek in de horeca;
Slide 3 - Tekstslide
Geef jij wel eens fooi? Wanneer dan?
Slide 4 - Woordweb
Slide 5 - Tekstslide
Wat betekend Horeca?
Slide 6 - Woordweb
Werken in de horeca betekent dat je geen 9 tot 5 baan hebt. Zou jij een 9 tot 5 baan willen? Leg uit.
Slide 7 - Woordweb
In de tekst worden verschillende voordelen van het werken in de horeca genoemd. Wat hoort NIET in het rijtje thuis?
A
Je werkt op tijdstippen waarop andere mensen vrij zijn
B
De gasten zijn over het algemeen vrolijk en blij
C
Je ontvangt een goed salaris
D
Het is een gezellige werkomgeving
Slide 8 - Quizvraag
Slide 9 - Video
Aan het einde van deze opdracht:
kun je de tafel op de juiste manier dekken;
weet je welke competenties er nodig zijn als serveerster / ober;
weet je meer over de sfeer en passende muziek in de horeca;
heb je een moodboard gemaakt voor de lunch van 25 maart
Slide 10 - Tekstslide
Wat doen we vandaag?
Beginnen bij: theorie mooi gedekte tafel
Tafel dekken! (zie je wel in de opdrachten staan als je er aan toe bent.
Let op: verschillende gerechten per tafel!
SUCCES!
Slide 11 - Tekstslide
Maken in dubbelklik
Vraag 5 t/m 18.
Vanaf vraag 16 is praktijk (tafel dekken)
Lees de opdracht goed!
Maak foto's met je ipad!
Slide 12 - Tekstslide
Wat gaan we doen in de praktijk?
Zoek op hoe je de tafel moet dekken voor het bijpassende gerecht. Iedereen dekt dus anders in.
Serveer een kopje thee met een koekje aan je klasgenoot
Daarna? Maak een moodboard voor 25 maart lunch!
Slide 13 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Les 5 - horeca (drie lessen)
Januari 2023
- Les met
32 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
Ontdek de wereld van facilitaire dienstverlening
Augustus 2023
- Les met
24 slides
Ontdek de wereld van facilitaire dienstverlening
Augustus 2023
- Les met
24 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 4
Sectororiëntatie Horeca
Oktober 2023
- Les met
13 slides
Zorg en Welzijn
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Facilitaire dienstverlening formatief
Augustus 2024
- Les met
11 slides
Facilitaire dienstverlening
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
1.3 Sectoren dienstverlening en zorg
Maart 2024
- Les met
16 slides
Diverse vakken
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3
MFD1 Dienstverlening
Oktober 2023
- Les met
17 slides
Facilitaire dienstverlening
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
Hoofdstuk 1: Facilitaire dienstverlening les 1
September 2024
- Les met
18 slides
Facilitaire dienstverlening
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3