Foodtrends

FOODTRENDS

1 / 16

Slide 1: Tekstslide

KokenMBOStudiejaar 2

In deze les zitten 16 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

FOODTRENDS

Slide 1 - Tekstslide

Wat is een trend

Slide 2 - Woordweb

Slide 3 - Tekstslide

3 soorten trends

Megatrends: lange duur, grote invloed, complex, geen invloed op uit te oefenen
Macrotrends: matige duur, uit de behoefte van de samenleving, andere naam is consumententrends
Microtrends: korte duur, nieuwe producten, andere naam is markttrends

Slide 4 - Tekstslide

Patroon

Westkust Amerika of oostkant Zuidoost-Azië

In 3 tot 4 jaar naar Europa: Londen, Barcelona

Rest van Europa

Slide 5 - Tekstslide

6 foodtrends

Vegetarisch eten en aandacht voor gezondheid
Beter vlees
Internationale keuken
Modern en ambachtelijk koken
Street food
Storytelling

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

www.bnnvara.nl

Slide 8 - Link

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Welke internationale gerechten
staan er bij jou op de kaart?

Slide 11 - Woordweb

Slide 12 - Tekstslide

Welke moderne
bereidingstechnieken ken je?

Slide 13 - Woordweb

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Foodtrends

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Woordweb

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Link

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Woordweb

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Woordweb

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze

Foodtrends

Foodtrends

2

periode 1 VTE-lessen eerstejaars

§1.1 Landschappen en Klimaatfactoren VS

systeem aarde: paragraaf 3.3 klimaat en landschapzones

Paragraaf 2 deel 2

§ 1.2 de positie van Nederland binnen Europa