SMAAK LES 3

PROEF MAAR

HOE SMAAKT DIT?

1 / 22

Slide 1: Tekstslide

VerzorgingPraktijkonderwijsLeerjaar 3

In deze les zitten 22 slides, met tekstslides.

Onderdelen in deze les

PROEF MAAR

HOE SMAAKT DIT?

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

ONTDEK DE WERELD VAN SMAAK

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

WEEKPLANNING & PEN?

Slide 3 - Tekstslide

Hoe vonden jullie het vorige week gaan?

Ik vond het onrustig.

Erdoorheen praten.

Niet actief meedoen.

Hoe kunnen we dit anders doen?

Wat hebben jullie van mij nodig daarin?

Afspraken op het bord schrijven:

- Naar elkaar luisteren

- Hand opsteken

- Actief meedoen

Wie denkt nu: Ik kan me daar niet aan houden?

TERUGBLIK OP VORIGE WEEK

Slide 4 - Tekstslide

Hoe vonden jullie het vorige week gaan?

Proeven ging goed

Bijna iedereen deed goed mee

Afspraken op het bord schrijven:

- Naar elkaar luisteren

- Hand opsteken

- Actief meedoen

Wie denkt nu: Ik kan me daar niet aan houden?

Waar gaat deze Workshop over?

Het herkennen van smaken

& doen!

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen Les 3

Aan het einde van de les kunnen we zandkoekjes bakken.

Aan het einde van de les herkennen we wat zoet, zuur en zout is door te proeven.

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

ZANDKOEKJES?

Slide 7 - Tekstslide

Hoe vonden jullie het vorige week gaan?

Proeven ging goed

Bijna iedereen deed goed mee

Afspraken op het bord schrijven:

- Naar elkaar luisteren

- Hand opsteken

- Actief meedoen

Wie denkt nu: Ik kan me daar niet aan houden?

RECEPT

110 gram ongezouten roomboter

1 /2 eidooier

140 gram bloem

MAAR.............?

Slide 8 - Tekstslide

Hoe vonden jullie het vorige week gaan?

Proeven ging goed

Bijna iedereen deed goed mee

Afspraken op het bord schrijven:

- Naar elkaar luisteren

- Hand opsteken

- Actief meedoen

Wie denkt nu: Ik kan me daar niet aan houden?

HOE GAAN WE DAT DOEN?

1 PER TAFEL, MENEER DEELT IN

GEZAMELIJK WERKEN STAP VOOR STAP

SAMEN OPRUIMEN

JE BENT PAS KLAAR ALS WE ALLEMAAL KLAAR ZIJN

Slide 9 - Tekstslide

Hoe vonden jullie het vorige week gaan?

Proeven ging goed

Bijna iedereen deed goed mee

Afspraken op het bord schrijven:

- Naar elkaar luisteren

- Hand opsteken

- Actief meedoen

Wie denkt nu: Ik kan me daar niet aan houden?

STAP 1

WE GAAN EEN EIDOOIER SCHEIDEN

EN VOEGEN DIE TOE AAN HET BESLAG

Slide 10 - Tekstslide

Hoe vonden jullie het vorige week gaan?

Proeven ging goed

Bijna iedereen deed goed mee

Afspraken op het bord schrijven:

- Naar elkaar luisteren

- Hand opsteken

- Actief meedoen

Wie denkt nu: Ik kan me daar niet aan houden?

STAP 2

WE GAAN DE KOUDE BOTER TOEVOEGEN EN HET DEEG MET DE HAND KNEDEN. DIT DUURT ONGEVEER 15 MINUTEN. ZO MOET HET ERUIT ZIEN.

Slide 11 - Tekstslide

Hoe vonden jullie het vorige week gaan?

Proeven ging goed

Bijna iedereen deed goed mee

Afspraken op het bord schrijven:

- Naar elkaar luisteren

- Hand opsteken

- Actief meedoen

Wie denkt nu: Ik kan me daar niet aan houden?

STAP 3

WE VERPAKKEN HET DEEG IN PLASTIC (NAAM OPSCHRIJVEN) EN KOELEN HET EVEN IN DE KOELKAST, ONGEVEER 15 MINUTEN. IN DE TUSSENDTIJD RUIMEN WE OP.

Slide 12 - Tekstslide

Hoe vonden jullie het vorige week gaan?

Proeven ging goed

Bijna iedereen deed goed mee

Afspraken op het bord schrijven:

- Naar elkaar luisteren

- Hand opsteken

- Actief meedoen

Wie denkt nu: Ik kan me daar niet aan houden?

MOVIE TIME

Slide 13 - Tekstslide

Hoe vonden jullie het vorige week gaan?

Proeven ging goed

Bijna iedereen deed goed mee

Afspraken op het bord schrijven:

- Naar elkaar luisteren

- Hand opsteken

- Actief meedoen

Wie denkt nu: Ik kan me daar niet aan houden?

STAP 4

WE MAKEN BALLETJES VAN HET DEEG ZO ROOT ALS EEN KNIKKER.

Slide 14 - Tekstslide

Hoe vonden jullie het vorige week gaan?

Proeven ging goed

Bijna iedereen deed goed mee

Afspraken op het bord schrijven:

- Naar elkaar luisteren

- Hand opsteken

- Actief meedoen

Wie denkt nu: Ik kan me daar niet aan houden?

STAP 5

MET EEN VORK DRUKKEN WE ZE LICHT AAN, ZODAT ER EEN STREEPJE KOMT OP HET KOEKJE.

Slide 15 - Tekstslide

Hoe vonden jullie het vorige week gaan?

Proeven ging goed

Bijna iedereen deed goed mee

Afspraken op het bord schrijven:

- Naar elkaar luisteren

- Hand opsteken

- Actief meedoen

Wie denkt nu: Ik kan me daar niet aan houden?

STAP 6

WE LEGGEN ZE OP EEN BAKPLAAT EN WE GAAN ZE AFBAKKEN. MENEER ZET EEN TIMER VAN 16 MINUTEN.

Slide 16 - Tekstslide

Hoe vonden jullie het vorige week gaan?

Proeven ging goed

Bijna iedereen deed goed mee

Afspraken op het bord schrijven:

- Naar elkaar luisteren

- Hand opsteken

- Actief meedoen

Wie denkt nu: Ik kan me daar niet aan houden?

Leerdoelen Les 3

Aan het einde van de les kunnen we zandkoekjes bakken.

Aan het einde van de les herkennen we wat zoet, zuur en zout is door te proeven.

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 22 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

SMAAK LES 3

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Slide 22 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze

D1BTh5 B2 Ruiken en proeven - Plusstof

Smaakspoken

SMAAK LES 1

Zintuigen

Zandkoekjes bakken als een pro!

Smaakontwikkeling

B2: Ruiken en proeven WTS

Ontdek de wereld van smaak