Introductie
De wereldbevolking neemt toe. In 2050 delen we de planeet aarde met tien miljard (!) mensen. Al die mensen moeten eten. Hoe zorgen we voor genoeg gezond voedsel? En hoe kun je de voedselproductie met wetenschap en techniek een handje helpen? Daarover gaat het in deze les.
Nederland is goed in akkerbouw. Dat zie je als je over de snelweg tussen de akkerlanden rijdt. Maar we zijn ook goed in glastuinbouw: groenten en fruit kweken in een kas. Het voordeel van een kas is dat je alle omstandigheden heel precies kunt bepalen. Krijgen de planten genoeg licht, lucht, water en voedingsstoffen? In een kas wordt planten kweken bijna een wetenschap!
In deze les denken leerlingen na over nieuwe, slimme oplossingen om alle mensen op aarde van voedsel te voorzien. En ze gaan zelf aan de slag in de klas met een heus wetenschappelijk planten experiment.
Instructies
- Introductie: We maken kennis met de sector van de glastuinbouw. (5 min.)
- Verdieping: We kijken naar de kracht van Nederland; innoveren en het delen van kennis is waar we sterk in zijn. We kijken ook naar de sustainable development goals; kan de glastuinbouw ook circulair gemaakt worden? (20 min.)
- Doen: We brengen het productieproces van tomaten uit de kas in kaart en we bedenken hoe we elke stap circulair kunnen maken. (20 min.)
- Afronding: We trekken conclusies uit het gedane onderzoek en blikken terug op de les. (15 min.)