In deze les zitten 16 slides, met interactieve quiz, tekstslides en 1 video.
Onderdelen in deze les
Revenue & procedures
Slide 1 - Tekstslide
Alle opdrachten ingeleverd?
Zelfreflectie presentatie
Opdracht 4.2 Drankenarrangement & cocktail
Opdracht 6.2 Conciërge map
Slide 2 - Tekstslide
Leerdoelen
Je kan het begrip revenue omschrijven
Je begrijpt hoe de verschillende revenue kengetallen berekend worden
Je kunt vertellen waar de afkorting SOP voor staat
Je kan 3 redenen benoemen waarom SOP's belangrijk zijn
Je begrijpt de vijf stappen voor het opstellen van een SOP
Slide 3 - Tekstslide
SOP's
Slide 4 - Tekstslide
Standard Operating Procedure
Met een SOP worden "best practices" als standaarden gedefinieerd
Een SOP is een hulpmiddel voor medewerkers om hun werkzaamheden op de beste manier uit te voeren. Door een SOP te lezen weet men welke stappen er uitgevoerd moeten worden om een activiteit succesvol te realiseren.
Een SOP helpt ruis, variatie en discussie over een proces weg te nemen.
Een SOP is een middel om medewerkers snel in te werken.
Een SOP draagt bij aan het continu verbeteren.
Slide 5 - Tekstslide
SOP's
Slide 6 - Woordweb
Slide 7 - Video
Een SOP in vijf stappen
Stap 1: Creëer een lijst van processen die je gestandaardiseerd wilt hebben
Stap 2: Plan een proces voor het maken en het beheren van de SOP's
Stap 3: Verzamel informatie voor de inhoud van je SOP
Stap 4: Schrijf, bespreek en publiceer je SOP
Stap 5: Onderhoud je SOPs over tijd
Slide 8 - Tekstslide
Stap 1: Creëer een lijst van processen die je gestandaardiseerd wilt hebben
Teams met of zonder hun managers een lijst met processen laten identificeren waar in potentie SOP's voor gemaakt kunnen worden.
Het managementteam deze processen evalueren en prioriteiten laten stellen.
Houd er rekening mee dat niet alle processen gestandaardiseerd hoeven te worden of zelfs gestandaardiseerd kunnen worden.
Slide 9 - Tekstslide
Stap 2: Plan een proces voor het maken en het beheren van de SOP's
Zorg voor een duidelijk en werkbaar format/template
Zorg voor een goed review proces
Maak ze toegankelijk
Slide 10 - Tekstslide
Stap 3: Verzamel informatie voor de inhoud van je SOP
Identificeer de experts van elk proces
Check of er misschien al informatie is
Slide 11 - Tekstslide
Stap 4: Schrijf, bespreek en publiceer je SOP
Review met de procesexpert
Krijg input vanuit management
Zorg dat de kwaliteitseisen van elk proces duidelijk zijn
Slide 12 - Tekstslide
Stap 5: Onderhoud je SOP's over tijd
Stel regels op voor de continue verbeteringen van de SOP's
Wijs één verantwoordelijke aan voor het onderhouden van de SOP's
Zorg ervoor dat medewerkers ergens met suggesties kunnen komen om een SOP te kunnen verbeteren of updaten.
Slide 13 - Tekstslide
Opdracht 6.1
Schrijf een SOP voor het aannemen van een reservering van jullie arrangement
Schrijf een SOP voor het inchecken van jullie arrangement
Schrijf SOP voor het uitchecken van jullie arrangement
Slide 14 - Tekstslide
Leerdoelen
Je kan het begrip revenue omschrijven
Je begrijpt hoe de verschillende revenue kengetallen berekend worden
Je kunt vertellen waar de afkorting SOP voor staat
Je kan 3 redenen benoemen waarom SOP's belangrijk zijn
Je begrijpt de vijf stappen voor het opstellen van een SOP