Thema 2_BS 5_KGT

Basisstof 5 gezonde voeding
1 / 15
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvmboLeerjaar 2

In deze les zitten 15 slides, met tekstslides en 2 videos.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Basisstof 5 gezonde voeding

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen
8 Je kunt met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.

9 Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzen daaraan kunnen bijdragen.

10 Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven.

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Gezonde voeding.

Om gezond te eten heeft het voedingscentrum in Nederland 5 regels opgesteld.

Daarnaast wordt er elk jaar de schijf van vijf bekeken en mogelijk heringedeeld.

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 4 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Dranken
Drink voldoende op een dag. 
Water is het gezond's om te drinken.
Groente.
Eet veel groente.
fruit.
Eet 2 stukken fruit per dag. Let op hierin zitten veel suikers!
vetten.
eet niet teveel vetten wel een beetje.
verzadigevetten zijn slechte vetten.
onverzadigevetten zijn goede vetten.
zuivel.
denk hierbij aan melk en kaas.
noten.
Eet niet zoveel noten.
dit voedsels is vol eiwitten.
vis-ei-tofu-vlees
dit voedsel is koolhydraat rijk. 
denk aan brood, pasta en aardappelen.
dranken
groente en fruit
vetten
zuivel,noten, peulvruchten een vlees/vis
brood, graanproducten en aardappelen

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Energie waardes.
Om te weten of je voldoende eet kan je energiewaardes bekijken. energiewaardes hangen af van je energiebehoefte.
Een volwassen man moet tussen de 2200 en 2800 kcal.
Een volwassen vrouw moet tussen de 1600 en 2000 kcal.

Energie kan gegeven worden in kilojoule of in kcal.


1 kcal=4,2 kilojoule

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

GEWICHT
Wat je eet en hoeveel je eet heeft invloed op je gewicht.

Gewicht heeft ook te maken met je erfelijke
eigenschappen:
- bouw
- stofwisseling
- dikte onderhuidse vetlaag

Slide 8 - Tekstslide

Meestal geldt: je gewicht blijft gelijk als de hoeveelheid
energie die je opneemt gelijk is aan de hoeveelheid energie
die je verbruikt. Als je meer eet dan je nodig hebt, wordt een
deel van de voedingsstoffen opgeslagen als reservestof.
Dat gebeurt vooral in de vorm van vet. Hierdoor word je zwaarder. Als je minder eet dan je nodig hebt, worden je reservestoffen gebruikt als energiebron. Hierdoor neemt je gewicht af.
Ondergewicht
ondergewicht betekend dat je te weinig weegt.
Gevolgen hiervan zijn uitvallen van functies van het lichaam en het mogelijk aanvreten van reserverestoffen of organen om hiervan energie te krijgen.

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Overgewicht
overgewicht betekent dat je teveel weegt.

het lichaam heeft grotere kans op hart-, en vaatziektes. Ook is er een grotere kans op suikerziekte.

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Afvallen en aankomen
Elk dieet werkt misschien niet voor lang maar tijdelijk werkt het.
3 maaltijden per dag en 1 tussendoortje. Drink voldoende water

Maak bewuste keuzes!

Eet niet te weinig en sla geen maaltijden over -> juist eetbuien


Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 12 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Eetstoornissen
Anorexia: ontstaan door een niet echt beeld over eigen lichaam te hebben. de persoon ziet zichzelf te dik en stopt met eten en geeft ook over om af te vallen.

Boulimia: deze persoon probeert wel af te vallen maar heeft wel vreetbuien. na een vreetbui geeft deze persoon bewust over.

Binge eating disorder: deze persoon heeft vreetbuien maar geeft niet over. 

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Huiswerk
Maak digitaal de opdrachten van thema 2 basisstof 5.




Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies