Les 3 H11 Dieetleer

• MZ
• MBO
• Studiejaar 1

Wat is hét kenmerk van een dieet?

Welke diëten ken je?

Welk dieet wordt vaak voorgeschreven aan iemand die net een zware operatie heeft gehad?

1. Energiebeperkt
2. Eiwitverrijkt
3. Eiwitbeperkt
4. Voedingsvezelverrijkt

Voedingsintolerantie geeft meestal een heftige reactie van het afweersysteem.

1. Juist
2. Onjuist

Bij een voedselintolerantie speelt het afweersysteem geen rol. Het is een reactie van het lichaam op bepaalde bestanddelen van voedingsmiddelen. Deze bestanddelen worden niet verteerd of opgenomen door het lichaam. De stoffen die bij een intolerantie de klachten veroorzaken, heten 'triggers'.

lesweken periode 2

1. Spijsvertering
2. Voeding en gezondheid
   
3. Vpk zorg bij voeding volwassene
   
4. Voeding bij ziekte
   
5. Dieetleer
   
6. Urine en urinestelsel
   
7. Feces
8. Transpiratie, menstruatie, sputum en braaksel
   
9. Herhalen
   
10. TOETS PERIODE 1 en 2