wijnkennis herhaling
1 / 20
Lesduur is: 45 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
WAT IS WIJN?
A
Druivensap met alcohol?
B
Alcoholische drank van vruchten.
C
Vergist druivensap
Slide 2 - Quizvraag
WAT IS VIOGNIER?
A
Een blauw druivenras.
Slide 3 - Quizvraag
WAT IS VIOGNIER?
A
Een blauw druivenras.
B
Een wijn uit de Viognierstreek.
C
Een wit druivenras
Slide 4 - Quizvraag
HOE KOMT RODE WIJN AAN ZIJN RODE KLEUR?
A
Vanuit het sap van blauwe druiven.
B
Vanuit het sap met Witte druiven
C
De steeltjes van de blauwe druiven
D
De schil van de blauwe druiven
Slide 5 - Quizvraag
HOE KUN JE HET MONDGEVOEL VAN EEN WIJN OMSCHRIJVEN?
A
Licht of zwaar
B
Vol en licht
C
Stroef en soepel
D
Zoet of zuur
Slide 6 - Quizvraag
WAT IS EEN HOOFDSMAAK IN WIJN?
A
Zuur
B
Aroma
C
Alcohol
D
Zoet
Slide 7 - Quizvraag
DE IDEALE SCHENKTEMPERATUUR VAN EEN VOLLE, KRACHTIGE RODE WIJN IS:
A
10 á 12
B
15 á 17
C
13 á 15
Slide 8 - Quizvraag
WAT IS TANNINE?
A
Looizuur dat van nature in druiven zit en na vergisting wordt omgezet in koolzuur.
B
Looizuur dat van nature in druiven zit en de wijn extra fruitig maakt.
C
Looizuur dat van nature in druiven zit en de wijn grip geeft.
Slide 9 - Quizvraag
WAT ZIJN FLORALE AROMA'S?
A
Fruitige aroma's.
B
Bloemige aroma's.
C
Kruidige aroma's.
Slide 10 - Quizvraag
WAT BEVAT EEN WIJN UIT EEN KOEL KLIMAAT?
A
Onvergiste suiker
B
Frisse zuren
C
Weinig alcohol
D
Veel alcohol
Slide 11 - Quizvraag
WAAR LIGT DE CHAMPAGNE?
A
Zuidoost Frankrijk
B
Noord Frankrijk
C
Zuidwest Frankrijk
D
Noordoost Frankrijk
Slide 12 - Quizvraag
UIT WELK LAND KOMT PROSECCO?
A
Italië
B
Portugal
C
Spanje
Slide 13 - Quizvraag
WAAR LIGT DE WIJNSTREEK NAPA VALLEY?
A
Australië
B
Spanje
C
Chili
D
Californië
Slide 14 - Quizvraag
WAT MOET IN NEDERLAND OP HET ETIKET VAN EEN FLES WIJN STAAN?
A
Naam van het wijnhuis
B
Alcohol gehalte
C
Het oogstjaar
Slide 15 - Quizvraag
WAT BETEKENT DE AFKORTING BOB OP HET ETIKET VAN EEN FLES WIJN?
A
Biologisch Oorsprongs Bewijs.
B
Beschermde Oorsprongs Benaming.
C
Bewust Onbeschonken Bestuurder.
Slide 16 - Quizvraag
WAT BETEKENT MIS EN BOUTEILLE?
A
Er is iets fout gegaan tijdens de botteling.
B
Op het wijnhuis zelf gebotteld.
C
In een fles van glas gebotteld.
Slide 17 - Quizvraag
HOEVEEL PROCENT VAN DE ALCOHOL DIE JE BINNENKRIJGT, PLAS EN ADEM JE UIT?
A
50%
B
95%
C
35%
D
5%
Slide 18 - Quizvraag
WAT DOET DE EU-WIJNWET?
A
Die controleert en garandeert de herkomst van de wijn.
B
Die schrijft voor wat er op het etiket moet staan.
C
Die stelt de verkoopprijs van een wijn vast.
Slide 19 - Quizvraag
WIE IS VOOR DE WET 'EEN BEGINNENDE AUTORIJDER'?
A
Iemand die minder dan 5 jaar een rijbewijs heeft.
B
Iemand die minder dan 6 maanden zijn rijbewijs heeft.
C
Iemand die minder dan 3 maanden zijn rijbewijs heeft en nog geen 21 jaar is.
D
Alle antwoorden zijn goed
