7.4 Vertering deel 1 VWO

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Wat moet er met je voedsel gebeuren voordat het opgenomen kan worden?

Leerdoelen

Huiswerk bespreken

Herhaalopdrachten

Uitleg
Opdrachten maken

Leerdoelen

We gaan het hebben over vertering, over wat voor rol enzymen daarin spelen en wat voor invloed de temperatuur heeft op een enzym

Huiswerk bespreken

Wat zijn de energierijke stoffen?

1. Koolhydraten
2. Koolhydraten, vetten
3. Koolhydraten, vetten, eiwitten
4. Koolhydraten, vetten, mineralen

Wat doen voedingsvezels?

1. Zorgen ervoor dat je energie hebt
2. Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt
3. Zorgen ervoor dat je darmen goed werken
4. Zorgen ervoor dat je cellen kunt maken

Hoe vermenigvuldigen schimmels zich? (één woord)

Wat is géén manier van conserveren?

1. Zuur toevoegen
2. Zuurstof weghalen
3. Verhitten
4. Veel ijzer toevoegen

Jan is 1,80m en Sude is 1,60m. Wie zou de meeste energierijke stoffen verbruiken?

1. Jan
2. Sude

Hoe heet het vet dat kan ophopen in de wanden van je bloedvaten?

Voor welke 3 dingen heb je bouwstoffen nodig?

Wat is vertering volgens jou?

Wat is vertering?

Verteren is het kleinmaken van de vetten, koolhydraten en eiwitten uit je voedsel, zodat ze opgenomen kunnen worden door de darmwand.

Dit gebeurt in je verteringsstelsel, door verteringssappen met enzymen.

1:46-2:17

Vertel in je eigen woorden hoe enzymen werken

Opdrachten maken

Wat: Lees 7.4 t/m Hoe werken enzymen? En maak 7.4 opdrachten 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9
Hoe: Zachtjes overleggen
Hoe lang: De rest van de les
Hulp: Boek en vragen stellen
Resultaat: Het wordt huiswerk

Leerdoelen

Na deze les, kun je:

• Uitleggen wat vertering is

• Uitleggen wat enzymen doen

• Uitleggen waarom de temperatuur van je lichaam van belang is voor de enzymen