Mens en gezondheid hoofdstuk 4.

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

Mens en gezondheid

Hoofdstuk 4: Voedingsgewoonten.

Doelen:

De leerling maakt een PTA Praktijkopdracht.

De leerlingen weet wat voedingsgewoonten zijn.

De leerling weet de invloed van geloof op voeding.

Licentie koppelen:

Ga naar uitgeversgroep.

Licentie activeren.

Licentie van je boek opnieuw invoeren.

Extra opdracht hoofdstuk 3:

Maak opdracht 3.22 (175) behalve de woorden voedingsclaim en gezondheidsclaims.

Uitleg praktijk PTA 4.1:

Opdracht lezen.

Wat is een lunch?

Voor hoeveel personen?

Welke website lunch zoeken?

 Voorbeeld:

a. Bijv. broodje ei caprese.

b. Italiaanse bollen: vak orange (gebruik hierbij blz. 152 boek).

c. 4 italiaanse bollen 2x 0,89 = 1,78.

 .

 Voorbeeld:

d. snijplank, mes, oven, .........

e. 1. Bak de Italiaanse bollen zoals het op de verpakking staat......

f. bord, mes, vork.

Opdracht:

Maak opdracht 4.01 (blz. 178), 4.02 (blz. 179).

Opdracht:

Uitvoeren PTA praktijk 4.1

Voedingsgewoonten:

Wat is het?

Voorbeelden.

Vroeger andere eetgewoontes als nu.

Gewoonten thuis en geboorteplaats.

Opdracht:

Maak opdracht 4.01 (blz. 178), 4.02 (blz. 179).

Opdracht:

Maak opdracht 4.07 (blz. 184/185), 4.08 a en c (blz. 186).

Opdracht:

Lees blz. 189 t/m 194.

Maak opdracht 4.21 (blz. 196).

Halal hoort bij

1. Jodendom
2. Islam
3. Hindoeïsme
4. Boeddhisme

Joden eten enkel voeding die beantwoord aan hun spijswetten. Hoe heet men dit?

1. Halal eten
2. Ritueel eten
3. Koosjer eten
4. Spijseten

De islam, wat is niet waar?

1. Eet geen varkensvlees
2. Eet ritueel geslacht vlees
3. Heeft een vastenmaand de ramadan
4. Mag wel alcohol drinken

In welke godsdienst mag melk niet in contact komen met vlees?

1. islam
2. hindoeïsme
3. boeddhisme
4. jodendom

In het Hindoeïsme eet men geen vlees van de volgende dieren

1. koe
2. kip
3. varken
4. paard

Mevrouw de Vries heeft thuis twee aparte keukens voor het bereiden van verschillende voedingsmiddelen.
Welk geloof heeft zij?

1. Hindoeïsme
2. Christelijk
3. Joods
4. Moslim

boeddhisme.. Wat is niet waar?

1. Geen vlees
2. Liever geen knoflook, ui en prei
3. Wel verslavende middelen
4. Geen alcohol

Je hebt diverse voedingsgewoonten. Welke uitspraken hoort bij Hindoeïsme?

1. Ze beschouwen het varken als heilig dier.
2. Ze beschouwen de koe als een heilig dier.
3. Ze vasten bij religieuze bijeenkomsten en bij sterfgevallen
4. Ze eten vaak alleen vegetarisch.

Afsluiting:

Lesevaluatie.

Vooruitblik volgende les.

Huiswerk.