Les 6 - Stoffen verhitten

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

Welkom

• Ga op je plek zitten en pak je spullen.
• Doe je jas uit en je tas van tafel.
• Maak de vragen 26 t/m 30.
• Zorg dat je gemaakte huiswerk klaarligt zodat het gecontroleerd kan worden.
• Doe dit alles in stilte 

Vorige les

• Op welke manieren kun je de verschillende soorten mengsels scheiden?

Deze les: Herhalen 1.3, uitleg 1.4 en begin practicum.

Mengsels scheiden

• Vaak moet je meerdere scheidingstechnieken gebruiken om uit een mengsel de zuivere stoffen te krijgen. Soms zelfs meerdere scheidingstechnieken tegelijk!
• Bijvoorbeeld: thee zetten met een theezakje is een combinatie van filtreren en extraheren.

Mengsels scheiden

• Bespreken vraag 25 t/m 27.
• Ook andere vragen bespreken?

Extra vraag

Beschrijf voor jezelf hoe je een mengsel van zand en zout van elkaar kunt scheiden zodat je de twee zuivere stoffen krijgt.

Laat je werkplan aan de docent zien. Als dit goed is kun je het (misschien, als er tijd voor is) uitvoeren voor een extra dossiercijfer.

Leerdoelen 1.4

• Je kunt uitleggen wat er kan gebeuren als een stof verhit wordt: smelten, verdampen, gloeien, verbranden, ontleden.
• Je kunt een chemische reactie en een faseovergang van elkaar onderscheiden.
• Je kunt een verbrandingsreactie en een ontledingsreactie van elkaar onderscheiden.

Stoffen verhitten 1 - 

fase-overgangen

Stoffen verhitten 2 - 

gloeien

Stoffen verhitten 3 -

chemische reactie

• Bij een chemische reactie verandert de stof.
  
• Beter gezegd: de beginstof verdwijnt en in plaats daarvan ontstaat een nieuwe stof, het reactieproduct.
  
• Dit kun je weergeven in een reactieschema:

beginstof(fen) --> reactieproduct(en)

Verbrandingsreactie

Je hebt 3 dingen nodig:

• een brandstof
• een bepaalde temperatuur (ontbrandingstemperatuur)
• zuurstof

Ontledingsreactie

• Je hebt altijd maar 1 beginstof! Hieruit ontstaan twee of meer reactieproducten.

De practicumboeken worden uitgedeeld

Proef 8

Onderzoeksvragen:

1. Wat gebeurt er bij het verhitten van een platinadraad (hier ijzerdraad)?
2. Wat gebeurt er bij het verhitten van magnesiumlint?

Hoe pak je dit aan?

• Lees altijd de Uitvoering voordat je begint.
• Schrijf je waarnemingen goed en naukeurig op.
• Verwerk je waarnemingen zo snel mogelijk.
• Vraag mij niet naar de antwoorden, maar stel wel vragen!
• Vraag ook aan medeleerlingen, of zoek het op.
• Verwerk het in een verslag (hierover volgende les meer).

Proef 9

Onderzoeksvragen:

1. Wat gebeurt er bij het verhitten van een platinadraad (hier ijzerdraad)?
2. Wat gebeurt er bij het verhitten van magnesiumlint?

Proef 7

Onderzoeksvragen:

1. Wat gebeurt er als je papier verhit in een open gasvlam?
2. Wat gebeurt er als je papier verhit in een reageerbuis?

Zf

• Maak de opgaven van 1.4
• Kijk je gemaakte opgaven na.

Wat heb je geleerd?

Probeer 2 tot 3 dingen te bedenken die je deze les voor het eerst geleerd hebt.

Volgende les

Afronden stoffen verhitten

Begin practicum

Huiswerk: 26 t/m 33