2K 2.3 verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

 
2.3 Het verteringsstelsel

Doel van de les: 

je kunt omschrijven wat vertering is

wat de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven

wat darmperistaltiek is en wat de functie is

Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie 

wat is verteren?

knippen en afbreken

K

E

V

GLUCOSE

G

V

M

w

voedingsstoffen

verteringsproducten

Gebitselement

• snijtanden
• hoektanden
• kiezen

kroon

deel dat we kunnen zien

wortel

deel in de kaak

Functies van het gebit

• verdelen van voedsel in hapklare brokken
• vermalen van voedsel
• vergroten van het oppervlakte ( kunnen verteringssappen beter hun werk doen!)
• mengen van voedsel met speeksel ( verteringssap!)

Verteringsklieren

• Speekselklieren
  
• Maagsapklieren
• Lever
• Alvleesklier
• Darmsapklieren

alvleesklier

Verteringssappen

• Komen uit verteringssklieren
• Bevatten enzymen

kun je eten als je op je kop staat? 

Darmperistaltiek

• spieren persen het voedsel door je verteringsstelsel.
  
  
• twee soorten spieren:

- kringspieren
- lengtespieren

darmperistaltiek

wat is vertering?

verteringsklieren

speekselklieren

lever

alvleesklier

darmsapklieren

maagsapklieren

Wat is de functie van enzymen?

1. vertragen scheikundige reacties
2. versnellen scheikundige reacties

enzymen in verteringssappen zorgen voor een snellere afbraak van voedingsstoffen

tekening

Uit welke 3 onderdelen bestaat je gebit

wat is de functie van je gebit

functie gebit

voedsel in kleine stukjes verdelen waardoor je het oppervlakte vergroot

Omschrijf de werking van darmperistaltiek

darm-peristaltiek

voedselbrokken voortduwen.
de kring en lengtespieren trekken om de beurt samen

wat is GEEN functie van darmperistaltiek

1. voedsel kneden
2. voedsel mengen
3. voedsel voortduwen
4. voedsel afbreken

Welke voedingsstoffen worden direct opgenomen?

Welke voedingsstoffen moeten eerst worden verteerd?

Vitaminen

De meeste koolhydraten

Glucose

Water

Eiwitten

Vetten

Mineralen

Wat moet je doen!

lezen basisstof 3: blz 96 tm 98

maken: basisstof 2.3 (digitaal)

opdr. 1 tm 4 + 6 t/m 8

https: