Thema 2 BS 5: Gezonde voeding DT24

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Maak van vandaag je PO AF!!

Ben je klaar met je po en heb je deze ingeleverd?

Ga naar lessonup.app

Klassencode : oerwn

Welke functies heeft de voedingsstof koolhydraten

1. Brandstof, beschermende stof en reservestof
2. Bouwstof, beschermende stof en reservestof
3. Brandstof, reservestof en bouwstof
4. Bouwstof, beschermende stof en brandstof

Je voedsel wordt gebruikt als brandstof, bouwstof, beschermende stof of reservestof.
Uit welke haalt je lichaam zijn energie?

1. Brandstof
2. Bouwstof
3. Beschermende stof
4. Reservestof

Noem de zes verschillende voedingsstoffen

Thema 2 BS 5: Gezonde voeding

Wat is het verschil tussen deze buikjes?

Welke eetstoornissen zijn er?

Wat gebeurd er als je een maand lang alleen McDonalds eet?

Leerdoelen

Aan het eind van deze les:

• Kan ik met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven
  
  
• Kan ik rekenen met de hoeveelheid energie in voedsel in kJ en kcal. 
  
  

LET OP: Alleen deze leerdoelen leren voor de toets!!

Tot welk vak van de schijf van vijf
behoort spaghetti?

1. nr. 1
2. nr. 3
3. nr. 4
4. nr. 5

Tot welk vak van de schijf van vijf hoort rijst?

1. vak groen
2. vak oranje
3. vak roze
4. vak blauw

In welk vak van de schijf van
vijf staat bloemkool?

1. Blauw
2. Roze
3. Geel
4. Groen

De schijf van Vijf

Welke van de uitspraken over de Schijf van Vijf zijn juist?
De Schijf van Vijf helpt je om: ... (meerdere antw mogelijk)

1. Beter te zorgen voor het milieu
2. Voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen
3. Koolhydraatarm te eten
4. Meer verzadigd vet te eten

Welke kleur van de schijf van vijf bevat veel koolhydraten?

1. blauw
2. groen
3. oranje
4. roze

De schijf van Vijf 

Wat er hoort  niet in?

1. groente
2. brood
3. water
4. pizza

Je ziet hier de Schijf van Vijf.

Aardappels horen in het ...

1. vak van de groente
2. vak van brood en zetmeel producten
3. vak van het vocht
4. vak van vlees en eiwit

Energiebehoefte

• geslacht
• leeftijd
• lichaamsgrootte
• lichamelijke inspanning
• klimaat of seizoen

Energiebehoefte en energie inname

Wie heeft meer energie nodig?

1. Vrouw van 80 jaar
2. Man van 21 jaar die in de bouw werkt

Oefenen met rekenen

Hoeveel kJ is 25 kcal?

Oefenen met rekenen

Hoeveel kJ is 25 kcal?

1 kcal = 4,2 kJ

Dus 25 kcal= 25 * 4,2 = 105 kJ

Hoeveel kcal is 520 kJ?
Afronden op hele getallen

Hoeveel kcal is 520 kJ?

Afronden op hele getallen

1kcal = 4,2 kJ

Dus 1 kJ = 1/4,2 kcal

Dan is 520 kJ= 520/4,2 = 124 kcal

Op het etiket van ontbijtkoek staat dat 100 g ontbijtkoek 1215 kJ is.
Een plakje is 25 g.
Hoeveel kJ is 1 plakje? (antwoord in gehele getallen)

Op het etiket van ontbijtkoek staat dat 100 g ontbijtkoek 1215 kJ is.

Een plakje is 25 g.

Hoeveel kJ is 1 plakje? (antwoord in gehele getallen)

Uitleg:

100 g = 1215 kJ

1 g = 1215/100 = 12,15 kJ

1 plakje = 25 g : 25 * 12,15 = 304 kJ

Bas eet 1 banaan (150 g) en drinkt 1 glas chocomel (250 ml)
Hoeveel kJ aan energie krijgt Bas binnen? (in hele getallen)

100 g banaan = 89 kcal
100 ml chocomel = 87 kcal

Bas eet 1 banaan (150 g) en drinkt 1 glas chocomel (250 ml)

Hoeveel kJ aan energie krijgt Bas binnen? (heel getal)

100 g banaan = 89 kcal

100 ml chocomel = 87 kcal

1 banaan= 150 g

100 g banaan = 89 kcal

1 g banaan = 89/100 = 0.89 kcal

150 g = 0.89 * 150 = 133,5 kcal

1 glas chocomel = 250 ml

100 ml chocomel = 87 kcal

1 ml chocomel = 87/100 = 0.87 kcal

250 ml chocomel = 0.87 *250 = 217,5 kcal

Dus totaal = 217,5 + 133,5 = 351 kcal

1 kcal = 4,2 kJ

Dus 351 * 4,2 = 1474 kJ