BS 4: Het verteringsstelsel MAX

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g, t, mavo
• Leerjaar 4

BS 4: Het verteringsstelsel

Lesdoelen

* Je kunt omschrijven wat vertering is en de functie van verteringssappen  

   en enzymen hierbij aangeven.

* Je kunt beschrijven hoe de darmperistaltiek tot stand komt en de functies

   ervan noemen.

De organen

Alles wat je eet of drinkt gaat in een vaste volgorde door de organen van het verteringskanaal: 

Mond-->Slokdarm-->maag

-->Twaalfvingerige darm-->Dunne darm-->Dikke darm-->Endeldarm

-->Anus

De overige organen maken enzymen die nodig zijn voor vertering.

Vertering

Vertering is het klein maken van voedingsstoffen die niet door de darmwand heen kunnen, in verteringsproducten die wel door de darmwand kunnen. 

In de dunne darm worden voedingsstoffen  en verteringsproducten uit je voedsel opgenomen in het bloed. 

Sommige voedingsstoffen zijn al klein genoeg en kunnen direct worden opgenomen. Anderen moeten eerst verteerd worden. 

Deze voedingsstoffen hoef je niet te verteren

Glucose, Mineralen, Water, Vitaminen

Deze voedingsstoffen moet je wel verteren

Vetten, Eiwitten, Koolhydraten

Vertering

Vertering is het klein maken van voedingsstoffen door verteringssappen. De kleine "deeltjes" die dan ontstaan noemen we de verteringsproducten.

Verteringssappen

* Vertering gebeurt met 

    verteringssappen
* Die verteringssappen worden 

   gemaakt in de verteringsklieren
* Verteringssappen bevatten 

   enzymen (die voedingsstoffen 

   afbreken)

Verteringssappen

Verteringssappen worden gemaakt door verteringsklieren.

Speekselklieren	Speeksel
Maagsapklieren	Maagsap
Alvleesklier	Alvleessap
Lever	Gal
Darmsapklieren	Darmsap

Darmperistaltiek

Darmperistaltiek is het afwisselend samentrekken van de kringspieren en lengtespieren in de wand van het verteringsstelsel. 

Daardoor wordt de voedselbrij door het darmkanaal geduwd en vermengd met de verteringssappen

Even oefenen

https://biologiepagina.nl/Oefeningen/Verteringssappen/verteringssappen.htm