Alles wat je moet weten over messen
1 / 14
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Wat weet je al over messen?
Slide 2 - Woordweb
Deze slide heeft geen instructies
Slide 3 - Tekstslide
Laat een afbeelding van een messenset zien en leg uit welke messen erin zitten.
Slide 4 - Tekstslide
Toon een afbeelding van een aanzetstaal en demonstreer hoe je een mes ermee aanzet.
Slide 5 - Tekstslide
Laat een afbeelding van een officemes zien en geef voorbeelden van situaties waarin je dit mes kunt gebruiken.
Slide 6 - Tekstslide
Toon een afbeelding van een tourneermes en bespreek de specifieke toepassingen.
Slide 7 - Tekstslide
Laat een afbeelding van een schilmes zien en geef praktische voorbeelden van hoe je het kunt gebruiken.
Slide 8 - Tekstslide
Laat een afbeelding van een vleesvork zien en bespreek de functie ervan bij het snijden van vlees.
Slide 9 - Tekstslide
Toon een afbeelding van een messenfoudraal en bespreek de voordelen van het gebruik ervan.
Slide 10 - Tekstslide
Bespreek de juiste procedures voor het schoonmaken, drogen en opbergen van messen en geef praktische tips.
Slide 11 - Tekstslide
Vat de belangrijkste informatie van de les samen en moedig de leerlingen aan om vragen te stellen.
Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.
Slide 12 - Open vraag
De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.
Slide 13 - Open vraag
De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.
Slide 14 - Open vraag
De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.
