Les 8 voeding afronding

• Pedagogisch werk
• MBO
• Studiejaar 1

Gezond eten volgens de Schijf van Vijf is belangrijk, vooral voor kinderen en jongeren in de groei. De Schijf van Vijf geeft vijf groepen voedingsmiddelen die rijk zijn aan verschillende voedingsstoffen. Zuivel, noten en vleeswaren vallen onder groep drie van de Schijf van Vijf.

Welke belangrijke voedingsstof zit vooral in deze groep van de Schijf van Vijf

1. eiwitten
2. koolhydraten
3. vetten
4. vitamine C

Juist of onjuist: moedermelk bevat in de zomer meer water dan in de winter

juist

onjuist

juist

Juist of onjuist:
Moedermelk is makkelijker te verteren dan poedermelk

juist

onjuist

juist

Juist of onjuist:
Poedermelk wordt gemaakt van koemelk

juist

onjuist

onjuist

Casus

Daisy is pedagogisch werker op kinderdagverblijf de Beertjes. Baby Ingmar is toe aan een fles. Daisy warmt de fles met moedermelk voor Ingmar op. Ondertussen valt peuter Evi lelijk met haar hoofd tegen de box. Daisy besluit om haar collega even te helpen met het verzorgen van Evi. Als ze vijftien minuten later de fles aan baby Ingmar wil geven, vraagt ze zich af of ze de melk opnieuw moet opwarmen.

Welke bewering is juist

1. Opgewarmde melk mag je binnen het uur opnieuw aanbieden en opwarmen.
2. Opgewarmde melk mag je binnen het uur opnieuw aanbieden maar niet opnieuw opwarmen.
3. Opgewarmde melk mag je na een kwartier alleen nog geven als je de fles hebt warm gehouden in een flessenwarmer of heet water
4. Opgewarmde melk mag je na een kwartier niet opnieuw geven, ook niet als je deze opnieuw opwarmt.

Casus

Baby Sebastiaan (7 maanden) eet sinds kort een broodmaaltijd mee. Als zijn moeder

hem bij het kinderdagverblijf komt brengen, vraagt ze aan pedagogisch werker Pim:

'Jullie smeren toch geen honing op het brood van de kinderen, hè?' 'Zeker niet. Dat

mogen wij niet op brood doen op de babygroep', reageert Pim geruststellend

Waarom mag baby Sebastiaan geen honing op zijn brood?

1. Daar kan hij erg ziek van worden.
2. Daar krijgt hij gaatjes in zijn tanden van
3. Dan went hij aan een zoete smaak.
4. Dat tast zijn smaakpapillen aan.

Pedagogisch werker Sanne is met haar collega in gesprek over hoeveel peuters per dag moeten drinken. 'Als peuters twee tot drie bekers melk op een dag drinken, hebben ze de minimale hoeveelheid vocht binnen', zegt Sanne.
Heeft Sanne gelijk?

1. Ja, twee tot drie bekers melk op een dag is voldoende
2. Nee, het moeten minstens vijf bekers melk zijn.
3. Nee, naast melk moeten peuters ook nog ander vocht binnenkrijgen.
4. Nee, peuters mogen alleen water drinken.

Voor een peuter is een tussendoortje geen extraatje, maar een onmisbaar onderdeel van de voeding.

Waarom is een gezond tussendoortje zo belangrijk voor een peuter?

1. Om een voedselallergie te voorkomen.
2. Om te wennen aan vast voedsel.
3. Om zijn energie op peil te houden.
4. Om te zorgen dat hij goed blijft groeien.

Uit het filmpje:
Hoe stimuleer je kinderen om gezond te eten?

1. door snoep en frisdrank te verbieden
2. Als je je groente niet op eet krijg je geen toetje
3. leg uit waarom gezonde voeding belangrijk is
4. geef lekkere dingen op een vast tijdstip

Wat is geen kenmerk van een gezonde school

1. schoolfruit
2. buiten les krijgen
3. meer bewegen
4. les volgen over eten

Wat heb je van
deze periode geleerd?