T3sk - 1.3 - Stofeigenschappen

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

1.3 - Zuivere stoffen en mengsels

Leerdoelen 1.3 - Zuiver en mengsels

- Je kent de drie fasen van stoffen.

- Je kunt schematisch de fasen en faseovergangen weergeven.

- Je kent de zes faseovergangen.

- Je kunt omrekenen tussen graden Celsius en kelvin.

- Je kunt uitleggen met welk experiment je kan aantonen of een     stof zuiver is of een mengsel

Elke stof kan in 3 fase voorkomen

Vast: (s)             (s komt van "solid")

Vloeibaar : (l)  ( l komt van "liquid")

Gas: (g)              (g komt van "gas")

We noemen dit de fasetoestand

vb: Dus ijs noteren we als volgt: 

                       water (s)

Faseverandering 1 is:

1. verdampen
2. sublimeren
3. stollen
4. condenseren

Faseverandering 3 is

1. rijpen
2. smelten
3. verdampen
4. stollen

Celcius (oC) <-> kelvin (K)

Formules voor omrekenen:

kelvin  =  Celsius  -  273

Celsius  =  kelvin  +  273

Het kookpunt van ethanol is 78 graden Celsius, hoeveel kelvin is dit?

1. -193 K
2. 351 K
3. -95 K
4. 251 K

Het kookpunt van koper is 2843 K hoeveel graden Celsius is dat?

1. 3116 graden Celsius
2. 2670 graden Celsius
3. 2570 graden Celsius
4. 3016 graden Celsius

Wat is het absolute nulpunt?

1. 0 K
2. 273 K
3. -273 K
4. 0 graden Celcius

Wat is het koudste ?

1. 10 graden celsius
2. 273 kelvin
3. 200 kelvin
4. -10 graden Celsius

Zuivere stof en mengsel

Zuivere stof:

• is één stof en bestaat uit dezelfde moleculen

Mengsel:

• meerdere verschillende soorten moleculen door elkaar

Hoe bepaal je of het een mengsel of zuivere stof is?

Laat de stof smelten, stollen of verdampen (koken)

• als het een zuivere stof is: blijft de temperatuur hetzelfde bij de faseverandering
• als het een mengsel is dan:  dan verandert de temperatuur tijdens de faseverandering

Zuivere stof

bij een zuivere stof heb je een: smeltpunt, stolpunt of kookpunt

Mengsel

Stoltraject

Mengsel

bij een mengsel heb je een: smelttraject, stoltraject of kooktraject

Traject

Geef aan of de stof bij grafiek a of bij grafiek b hoort:

Sinaasappelsap

(zonder pulp)

1. A
2. B

Geef aan of de stof bij grafiek a of bij grafiek b hoort:

Koper

1. A
2. B

Geef aan of de stof bij grafiek a of bij grafiek b hoort:

Benzine

1. A
2. B

Leerdoelen §1.3 - Faseveranderingen  

- Je kunt opnoemen in welke drie fasen stoffen kunnen voorkomen.

- Je kunt schematisch de fasen en faseovergangen weergeven.

- Je kunt opnoemen wat de zes faseovergangen zijn.

- Je kunt omrekenen tussen graden Celsius en kelvin.

- Je kunt uitleggen met welk experiment je kan aantonen of een stof zuiver is of een mengsel

Wat ga je nu doen

Lees eerst de paragraaftekst §1.3 zorgvuldig door

Het huiswerk is (maken in je schrift of Online):

Van §1.3: 32 t/m 37 + 39

De volgende les wordt er gecontroleerd

Bezoek het vak-swt op vrijdag het 2e uur

Welke stof wordt er hier verwarmd?

Bevroren slootwater

Bevroren gedestilleerd water

1. Bevroren slootwater
2. Bevroren gedestilleerd water