In deze les zitten 22 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.
Lesduur is: 50 min
Onderdelen in deze les
§ 2.4 kookpunt en smeltpunt
Slide 1 - Tekstslide
Leerdoelen
Je kunt beschrijven wat er gebeurt als water kookt.
Je kunt uitleggen wat het kookpunt en smeltpunt van een stof zijn.
Je kunt uitleggen hoe je het vriespunt of smeltpunt van water kunt verlagen.
Je kunt het smelt- en het stoldiagram van een stof interpreteren.
Je kunt aan de hand van een smeltdiagram uitleggen wat het kooktraject van een mengsel is.
Slide 2 - Tekstslide
Kookpunt
Wat is het kookpunt van water?
Welke faseovergang vindt er plaats?
Wat is het verschil tussen koken en verdampen?
Kookpunt is een stofeigenschap
Elke zuivere stof heeft een kenmerkend kookpunt
Slide 3 - Tekstslide
Smeltpunt
Wat is het smeltpunt van water?
Welke faseovergang vindt hier plaats?
Smeltpunt/stolpunt/vriespunt
Ook het smeltpunt is een stofeigenschap.
Elke zuivere stof heeft een kenmerkend stolpunt en smeltpunt.
Stolpunt bij water heet vriespunt
Slide 4 - Tekstslide
In welke fase is de stof?
Onder het smeltpunt is de fase vast.
Tussen het smelt-en kookpunt vloeibaar.
Boven het kookpunt gasvormig.
Slide 5 - Tekstslide
Onder het smeltpunt is de fase vast.
Tussen het smelt-en kookpunt vloeibaar.
Boven het kookpunt gasvormig.
Slide 6 - Tekstslide
Zuivere stoffen en mengsels
Zuivere stoffen bestaan uit één soort stoffen
Mengsels bestaan uit twee of meer soorten stoffen
Slide 7 - Tekstslide
Hier zie je dat er een horizontaal stuk in de grafiek zit.
Het rode stuk: de temperatuur stijgt snel. Het groene stuk de temperatuur blijft enkele minuten, tijdens het smelten, hetzelfde. Vervolgens stijgt de temperatuur weer snel.
Slide 8 - Tekstslide
Kook- / Smeltpunt
Slide 9 - Tekstslide
Smeltdiagram
Slide 10 - Tekstslide
Smelttraject
Mengsel: Smelttraject
Slide 11 - Tekstslide
smeltpunt verlagen
Als je zout aan water toevoegt, verlaag je het smeltpunt, bijv. van 0 graden naar -20 graden. Met andere woorden ijs wordt nu al bij -20 graden water in plaats van bij 0 graden.
--- STROOIEN MET ZOUT BIJ GLAD WEER ---
Slide 12 - Tekstslide
Het smeltpunt ligt bij dezelfde temperatuur als het stolpunt. Klopt dit?
A
ja
B
nee
Slide 13 - Quizvraag
Het kookpunt van een stof ligt bij een lagere temperatuur dan het smeltpunt. Klopt dit?
A
ja
B
nee
Slide 14 - Quizvraag
Wat geeft deze grafiek aan?
A
Stolpunt
B
Stoltraject
C
Smeltpunt
D
Smelttraject
Slide 15 - Quizvraag
Wat stelt de grafiek voor?
A
smeltpunt
B
kookpunt
C
smelttraject
D
kooktraject
Slide 16 - Quizvraag
Wat laat deze grafiek zien?
A
smelttraject
B
stolpunt
C
stoltraject
D
smeltpunt
Slide 17 - Quizvraag
Welke diagram laat een smeltpunt zien?
A
1
B
2
C
3
D
4
Slide 18 - Quizvraag
Hoe wordt dit stuk in de grafiek genoemd?
A
Smelttraject
B
Smeltpunt
C
Kookpunt
D
Kooktraject
Slide 19 - Quizvraag
Kwik heeft een smeltpunt van -39°C en een kookpunt van 357°C. Bij welke temperatuur is kwik een gas?