Food Escape Opdracht - SVO en Zone.college

• Food Escape Opdracht
• Middelbare school
• vmbo, mavo
• Leerjaar 4

Food Escape Opdracht in de klas

Waarom een Food Escape Opdracht?

Wij hebben onze eigen Food Escape Opdracht gelanceerd, zodat het kiezen van een opleiding makkelijker wordt.

 

Ontdek wat nodig is om een voedselexpert te worden. 

Wat is de Food Escape Opdracht?

De Food Escape Opdracht is een spel dat bestaat uit verschillende opdrachten.

Door het spel te spelen worden verschillende elementen verworven, een Poké Bowl pakket.

Deze elementen worden in een kist geleverd.

Inleiding Food Escape Opdracht

We zijn in het jaar 2030 beland. In deze toekomst is het water en voedsel schaars. Willen we nog 3 keer per dag lekker en voedzaam kunnen eten, dan moeten we anders met de aarde omgaan. Zo mag je geen druppel water meer verspillen en zijn er nieuwe snacks van de toekomst ontwikkeld, waarvan we het bestaan nu nog niet weten. In deze toekomst eten we

wat vaker vegan en hebben we jouw hulp als voedselexpert nodig om nieuwe dingen te ontdekken op het gebied van voeding.

Food Escape Opdracht

Nu is het zo dat er één gerecht in het jaar 2022 favoriet was onder heel veel mensen. Aan jou wacht de schone de taak om dit gerecht te verzamelen en onder de juiste omstandigheden te fabriceren. 

Ben jij degene die door te puzzelen, te speuren en goed maatwerk weet te voorkomen dat dit gerecht definitief verloren gaat in het jaar 2030?

Uitleg Spel/opdrachten

Bij elke opdracht zie je eerst een sheet met een korte uitleg, informatiebron, voorbeeld of vraag.

Op de daaropvolgende sheet kun je het antwoord invullen.

Er zijn open vragen, meerkeuzevragen of sleepvragen.

Food Escape Opdracht 1

Bekijk het filmpje van  Zone.college - afdeling Voeding.

         

Welk product wordt door de studenten gemaakt?
Welke toekomstige werkzaamheden/beroepen worden genoemd?

Food Escape Opdracht 2

Voedingswaarde berekenen.

In 100 gram rucola zit 58 kJ.
Hoeveel kJ zit er in 35 gram rucola?

1. 35 kJ
2. 29 kJ
3. 20 kJ
4. 15 kJ

Food Escape Opdracht 3

Verschillen in de opleidingen

- Opleiding Food Ondernemer van SVO

- Opleiding Voeding en Technologie van het Zone.college 

- Opleiding Voeding en Voorlichting van het Zone.college

Op de volgende sheet vind je een sleepvraag. 

Zet de juiste beroepen/informatie bij de juiste opleiding.

Voeding en Technologie

Voeding en Voorlichting

Food Ondernemer

Productontwikkelaar

Eigenaar foodtruck

Voedingsadviseur

Laborant

Marketing

Mens en gedrag

Aansturen medewerkers

Kwaliteitsdienst

Allround-operator

Voorlichter

Food Escape Opdracht 4

Een kwart van het wereldwijd verspilde voedsel zou genoeg moeten zijn om alle 795 miljoen  mensen die honger lijden op deze wereld van eten te voorzien.

Welke tip(s) heb jij om voedselverspilling tegen te gaan?

Food Escape Opdracht 5

Bekijk de video waarin een docent, van de opleiding 'Food Manager', van SVO  aan het woord komt.

Welke cijfers komen in beeld of worden in het verhaal genoemd?

Food Escape Opdracht 6

Hoe maak je een Poké Bowl?

Zet de afbeeldingen in de juiste volgorde.

1

2

3

4

5

Food Escape Opdracht 7

Bekijk, via onderstaande link, de site van 'Food from Food'.

                    Productie van Voeding in de toekomst!?

Welke 5 voedingstrends zullen de komende jaren nog actueel zijn?

Poké Bowl maken

Je hebt de Food Escape Opdracht volbracht.

Maak nu je eigen Poké Bowl.

Eet smakelijk!

Meer informatie?

Wil je meer informatie over deze opleidingen?

Ga dan naar de site van SVO en/of Zone.college.

Bedankt en tot ziens bij ons op school!?