H1 + overmaat/tekort

• Paraveterinaire vakken
• MBO
• Studiejaar 2

Voeding H1 + overmaat/tekort

Benoem 2 functies van water in voeding

1. Bouwstof
2. Transport
3. Warmte regulatie
4. Melkproductie/groei
5. VIT B en C in opgelost
6. Processen in het lichaam; chemische omzetting in cellen

Wat is de (hoofd)functie van eiwit?

1. Bouwstof
2. Energie leverancier
3. Vochtbalans reguleren
4. Transportmiddel

Bouwstof

Smakelijkheid

Energieleverancier (vuile brandstof)

Wat is een gevolg van een overmaat aan eiwitten?

1. Overgewicht

2. Diarree

3. Indien verbrand vuile verbranding

4. Brosse botten (all meat syndroom)

Bij welke vitamines kun je een hypervitaminose krijgen

1. A en B
2. C en B
3. A en D
4. E en K

Vit A, vooral bij de kat (kan niet uitscheiden)

symptomen: daling eetlust, stijfheid/pijnlijkheid spieren en gewrichten, tandvleesontsteking

Vit D, vooral bij de hond, verkalking weefsels, ontkalking botten

Beschrijf de 2 functies van niet of moeilijk verteerbare koolydraten (ruwe celstof)?

1. Onoplosbaar: stimuleren de werking van maag/darmstelsel, opname en vasthouden van vocht ontlasting blijft soepel maar goede consistentie
2. Oplosbaar: Voedingsbron voor darmbacteriën; prebiotica

Wat is geen macro-element?

1. Kalium
2. Jodium
3. Magnesium
4. Calcium

Macro:

Calcium

Fosfor

Natrium

Kalium

Magnesium

Micro:

IJzer

Jodium

Kobalt

Koper

Mangaan

Selenium

Zink

Beschrijf de 4 functies van vetten in voeding

1. Energieleverancier
2. Essentiele vetzuren
3. Opname vitamines A,D,E,K
4. Smakelijkheid
5. Warmte isolatie van het lichaam

Welke vitamine(s) zijn oplosbaar in water?

1. A en D
2. B en C
3. B en K
4. C en E

Wat is een gevolg van een overmaat aan mineralen?

1. Botwoekeringen
2. Groeistoornis enostosis
3. Verkalking in weke delen (nieren)
4. Afwijking voortplanting
5. Hoge bloeddruk (hart/nieren)
6. Koperstapeling
7. Blaasstenen
8. Anemie
9. 
   

Welke vetzuren zijn niet essentieel voor de hond wel voor de kat?

1. Linolzuur
2. Linoleenzuur
3. Arachidonzuur
4. Aminozuur

Omega 3: linoleenzuur

Omega 6: linolzuur

(Omega 9: oliezuur)

Vitamine B is voor

1. Stofwisseling, huid/vacht, zenuwstelsel, rode bloedcellen
2. Bindweefsel algemene weerstand
3. Calcium-fosfor verhouding
4. Bloedstolling

Wat kan het gevolg zijn van een tekort aan Vitamine B11 (foliumzuur)

1. Anemie
2. Huidproblemen
3. Groeistoornissen (gespleten lip/gehemelte)
4. Afwijkingen van het
5. centrale zenuwstelsel

Vitamine A is voor

1. Stofwisseling, huid/vacht, zenuwstelsel
2. Bindweefsel algemene weerstand
3. Calcium-fosfor verhouding
4. Gezichtvermogen, voortplanting, huid

Wat kan een gevolg zijn van overmaat aan vitamine A?

1. Spondylose
2. Gewrichtsproblemen
3. Voortplantingsstoornissen

Vitamine C is voor

1. Stofwisseling, huid/vacht, zenuwstelsel
2. IJzer opname, bindweefsel, afweer
3. Calcium-fosfor verhouding
4. Ogen, groei, zenuwstelsel en voortplanting

Leg uit wat een hoge biologische waarde inhoudt bij eiwitten

Dit houdt in hoe efficiënt lichaamsweefels kan worden opgebouwd uit de opgenomen eiwitten uit de voeding.

(Voedingswaarde is afhankelijk van de verteerbaarheid en de biologischewaarde)

Vitamine E (antioxidanten) zijn voor

1. Stofwisseling, huid/vacht, zenuwstelsel
2. Bindweefsel, algemene weerstand
3. Voortplanting, spieren en algemene weerstand
4. Ogen, groei, zenuwstelsel en voortplanting

Wat hoeft niet op een zak diervoeding te staan?

1. Soort voeding
2. Productie datum
3. Kwantatieve analyse
4. Welke smaak het heeft

Wat veroorzaakt Vit C gebrek bij cavia's?

1. Pijnlijke gewrichten, verlamming
2. Abortus
3. Gebitsproblemen
4. Verstijving/verkramping spieren

Wat gebeurt er bij een overmaat aan Vitamine C en B?

Wateroplosbaar --> uitplassen