4.5 Spijsvertering en verbranding

• Mens en Natuur
• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 1

4.5: Spijsvertering en verbranding

Spoorboekje

10:45: Aanwezigheid + logboeken tot nu toe

11:00: 4.5 Spijsvertering en verbranding uitleg

11:15: Zelfstandig werken

           Ook opdrachten inleveren

11:45: Laatste stukje uitleg

Leerdoelen spijsvertering en verbranding

Je kunt aan het eind van deze les: 

• Uitleggen wat het verschil is tussen voedingsmiddelen en voedingsstoffen;
• Uitleggen wat verteren is en waarom het nodig is;
• Opnoemen welke organen bij het verteringsstelsel horen en uitleggen wat hun functie is;
• Uitleggen wat de rol van vezels is;
• Uitleggen wat de rol van verbranding in je lichaam is

Spijsvertering

Kijk mee

Kijk mee 2

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

• Voedingsmiddelen = 
• Producten die je eet of drinkt

• Voedingsstoffen =
• Verschillende stoffen die je lichaam nodig heeft om te werken

Voedingsstoffen

Vertering

Het kleinmaken/-hakken van voedingsstoffen in heel kleine stukjes                                                            stukjes

Het Spijs-

verterings-

stelsel

Welke organen horen 

bij het spijsverteringsstelsel?

Wat gebeurt waar? 

In je mond: 

Je kauwt het eten fijn. De vertering begint

In de maag: 

In de maag wordt het eten gekneed en verteerd. Verder zit er maagzuur in je maag waardoor veel bacteriën dood gaan. 

Wat gebeurt waar? 

Dunne darm:

In de dunne darm worden de kleine verteerde stukjes opgenomen door je lichaam. De stukjes gaan door de darmwand heen en gaan je bloed in. 

Dikke darm: 

De dikke darm haalt veel vocht uit de voedselbrij die nog over is.

Vezels: waarom moet je genoeg vezels eten? 

Vezels zorgen ervoor dat je spijsvertering goed door blijft gaan. 

Ze zorgen voor een goede darmwerking. 

Vezels zitten vooral in: 

groente, fruit, aardappelen,

volkorenbrood, ontbijtgranen, 

peulvruchten en noten. 

Waarom moet je eten?

Je lichaam heeft energie nodig

Dit krijgt je lichaam door de verbranding 

van je verteerde voedsel,  

de brandstof van je lijf.

Het schema van verbranding: 

brandstof (suiker) + zuurstof --> koolstofdioxide + water + energie

Leerdoelen behaald?

Kun je?: 

• Uitleggen wat het verschil is tussen voedingsmiddelen en voedingsstoffen;
• Uitleggen wat verteren is en waarom het nodig is;
• Opnoemen welke organen bij het verteringsstelsel horen en uitleggen wat hun functie is;
• Uitleggen wat de rol van vezels is;
• Uitleggen wat de rol van verbranding in je lichaam is

Huiswerk: