Hub van DoorneCollege
Visit the website
‹Return to search

2.2 Voedingsstoffen

Voedingsstoffen
1 / 27
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmbo k, g, tLeerjaar 2

This lesson contains 27 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Voedingsstoffen

Slide 1 - Slide

Leerdoelen
Je kunt zes groepen voedingsstoffen noemen met hun functies en kenmerken.
Je weet hoe het voedsel wordt verteerd en de functie van de spijsverteringsorganen

Slide 2 - Slide

Terugblik

Slide 3 - Slide

Wat zijn voedingsmiddelen?

Slide 4 - Open question

Voedingsmiddelen
  • Alles wat je eet en drinkt 

Slide 5 - Slide

Noem de 4 functies van voedingsstoffen

Slide 6 - Open question

4 functies voedingsstoffen
  1. Brandstof: Leveren de energie 
  2. Bouwstof: zorgen voor groei,ontwikkeling en herstel
  3. Reservestof: Zijn stoffen die je lichaam niet meteen nodig heeft
  4. Beschermende stof: Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt

Slide 7 - Slide

Dierlijk
Plantaardig
Voedingsmiddellen

Voedingsstoffen 
op het etiket

Slide 8 - Drag question

Druiven zijn een voorbeeld van...
A
Voedingsstoffen
B
Voedingsmiddelen

Slide 9 - Quiz

Koolhydraten zijn een voorbeeld van...
A
Voedingsstoffen
B
Voedingsmiddelen

Slide 10 - Quiz

Voedingsmiddel of voedingsstof
Appel
A
Voedingsmiddel
B
Voedingsstof

Slide 11 - Quiz

Voedingsmiddel of voedingsstof?
Koolhydraten
A
Voedingsmiddel
B
Voedingsstof

Slide 12 - Quiz

Wat is geen voedingsstof?
A
Eiwitten
B
Vetten
C
Koolhydraten
D
Vlees

Slide 13 - Quiz

Voedingsstoffen
Er zijn 6 verschillende soorten voedingsstoffen:
  1. Koolhydraten
  2. Eiwitten
  3. Vetten
  4. Water
  5. Mineralen
  6. Vitaminen

Slide 14 - Slide

Eiwitten
Belangrijke bouwstof
  • Vorming van nieuwe cellen
  • Opbouw van spieren

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Video

Koolhydraten
Belangrijke brandstof
Suikers, zetmeel en glycogeen

Te veel koolhydraten > omgezet in vet

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Video

Vetten
Vooral brandstof
Ook bouwstof en reservestof

Te veel vet wordt opgeslagen onder de huid. 

Slide 19 - Slide

Water
Lichaam 60% water
Bouwstof

Nodig voor vervoer van stoffen in het lichaam

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Video

Mineralen
Worden ook wel zouten genoemd

Calcium, natrium, magnesium en ijzer.
Bouwstof en beschermende stof

Slide 22 - Slide

Vitaminen
Bouwstof en beschermende stof

Te weinig vitaminen > ziek

Vitamine A, B, C, D en K

Slide 23 - Slide

Welke voedingsstoffen heb je nodig Om ziektes te voorkomen?
A
Vitamine/Mineralen
B
Eiwitten/koolhydraten
C
Koolhydraten/Eiwitten
D
Vitamine/Koolhydraten

Slide 24 - Quiz

Ei
Koolhydraten
Vetten

Slide 25 - Drag question

Aan de slag
Maak blz: 76, 78, 79 en 80
KP blz: 90, 91, 92 en 93 

Slide 26 - Slide

2kp5
Maak blz: 90, 91, 92, 93 

Slide 27 - Slide