What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
Johan de Witt Scholengroep
‹
Return to search
Diagnostische toets MGEZ
Diagnostische toets
Mens en Gezondheid
1 / 28
next
Slide 1:
Slide
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
This lesson contains
28 slides
, with
interactive quizzes
and
text slide
.
Lesson duration is:
45 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Diagnostische toets
Mens en Gezondheid
Slide 1 - Slide
Bereken BMI voor Ali:
lengte 1.80 cm
Gewicht 67 kg
Slide 2 - Open question
Bereken BMi voor Youssra
Gewicht 70 kg
Lengte 1.77
Slide 3 - Open question
Snijtechnieken:
Wat houdt de snijtechniek Julienne in?
A
Reepjes
B
Blokjes
C
Ruitjes
Slide 4 - Quiz
Snijtechnieken:
Wat houdt de snijtechniek Brunoise in?
A
Reepjes
B
Blokjes
C
Ruitjes
Slide 5 - Quiz
Snijtechnieken:
Wat houdt de snijtechniek Chinoise in?
A
Reepjes
B
Blokjes
C
Ruitjes
Slide 6 - Quiz
Bereidingstechnieken:
noem een aantal technieken om eten te bereiden.
Slide 7 - Open question
Snijtechnieken:
naast de 3 meeste voorkomende snijtechnieken kun je ook nog..... noem er 3
Slide 8 - Open question
Voedselinfectie:
Op welke manier(en) kan voedselinfectie ontstaan?
Slide 9 - Open question
Voedingscentrum.nl:
omschrijf in eigen woorden wat je met het voedingscentrum kan?
Slide 10 - Open question
Schijf van Vijf:
Wat zijn de 5 regels van schijf van vijf?
Slide 11 - Open question
Schijf van Vijf:
Noem de 5 vakken van de Schijf van Vijf.
Slide 12 - Open question
Menu:
een menu bestaat minimaal uit ...... gangen
A
1 gang
B
2 gangen
C
3 gangen
D
4 gangen
Slide 13 - Quiz
Hygiëne:
De rode snijplank is voor?
A
groente
B
rauw vlees
C
gegaard vlees
D
gevogelte
Slide 14 - Quiz
Hygiëne:
De groene snijplank is voor?
A
Groente
B
Rauw vlees
C
Gegaard vlees
D
Vis
Slide 15 - Quiz
Hygiëne:
De blauwe snijplank is voor?
A
Groente
B
Vlees
C
Vis
D
Gevogelte
Slide 16 - Quiz
Hygiëne:
De gele snijplank is voor?
A
Groente
B
Vlees
C
Gevogelte
D
Vis
Slide 17 - Quiz
Genotsmiddelen:
noem de meest voorkomende genotsmiddelen
Slide 18 - Open question
Menu samenstellen:
Je gaat een menu samenstellen voor Youssra met een suikervrije dieet, waar moet je aan denken als je een menu gaat maken?
Slide 19 - Open question
Leg het verschil uit tussen een voedingsmiddel en een voedingstof.
Slide 20 - Open question
Noem 7 voedingsstoffen en beschrijf per voedingsstof de functie .
Slide 21 - Open question
Geef een voorbeeld van micro-voedingsstoffen
Slide 22 - Open question
Geef een voorbeeld van macro-voedingsstoffen
Slide 23 - Open question
Waar zijn voedingsvezels goed voor in het lichaam? Geef drie redenen.
Slide 24 - Open question
Welk voedingsmiddel zit WEL in de schijf van vijf ?
A
borrelnoten
B
gezouten pinda's
C
ongebrande walnoten
D
cashewnoten
Slide 25 - Quiz
Leg uit wat HACCP is.
Slide 26 - Open question
Wat is kruisbesmetting? Geef hier een voorbeeld van.
Slide 27 - Open question
Ben je goed voorbereid op de toets?
Ja, ik denk dat ik wel een voldoende ga halen.
Nee, ik moet echt nog veel leren.
Nee nog niet helemaal, ik wil nog wat doornemen.
Nee, ik heb nog hulp nodig van de docent.
Slide 28 - Poll