§ 2.2 Eigenschappen van stoffen Basis 2

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

2 STOFFEN

Benodigheden

- laptop

- JDW-map

- (Rekenmachine) 

- Pen

Tassen op de grond

Telefoons in de zakkie

Welkom Basis 2!

Ga zitten en start met:

Lees paragraaf § 2.2 Eigenschappen van stoffen

START IN:

Jas over je stoel

H2: STOFFEN 

§ 2.1 Stoffen thuis en op school

§ 2.2 Eigenschappen van stoffen

§ 2.3 Metalen

§ 2.4 Glas, hout en keramiek

§ 2.5 Kunststoffen

§ 2.6 Stoffen en veiligheid

We gaan starten!

                                                                                               Wachttijd:

Lesprogramma

1. Terugblik
2. Leerdoelen
3. Instructie (uitleg)
4. Aan de slag/ Huiswerk
5. Afsluiting 
6. Huiswerk

Terugblik

2.1.1 Je kunt beschrijven wat een stof is.

2.1.2 Je kunt voorbeelden noemen van stoffen.

2.1.3 Je kunt beschrijven wat voorwerpen en materialen zijn.

2.1.4 Je kunt voorbeelden noemen van materialen.

2.1.5 Je kunt uitleggen waarom metalen veel gebruikt worden.

Een stof is waarvan iets gemaakt is.

1. Waar
2. Niet waar

Een stof kan maar één eigenschap hebben.

1. Waar
2. Niet waar

Een materiaal is een stof waarvan je een voorwerp kunt maken.

1. Waar
2. Niet waar

De massa van een stof is een stof-eigenschap.

1. Waar
2. Niet waar

Leerdoelen

2.2.1 Je kunt uitleggen wat een stofeigenschap is.

2.2.2 Je kunt voorbeelden geven van stofeigenschappen.

2.2.3 Je kunt uitleggen wat je moet doen om stoffen te kunnen herkennen.

2.2.4 Je kunt de verschillende fasen van water noemen.

2.2.5 Je kunt de fase-overgangen beschrijven.

2.2.6 Je kunt uitleggen wat het smeltpunt, stolpunt en kookpunt van een stof zijn.

2.2.7 Je kunt uitleggen wat de dichtheid van een stof is.

Stofeigenschap

Beschrijven wat stofeigenschappen zijn + vb

•  stofeigenschappen =   'De bijzonderheden van een stof'

Hout = brandbaar

Rubber =  elastisch en buigbaar

(en niet brandbaar zoals hout)

Stoffen herkennen

Uitleggen wat je moet doen om stoffen te herkennen

Pak je laptop en log in

Zit er in alle drie water?

Wat zie je?

Hoe zou je kunnen weten wat er in elke fles zit?

Hoe weet je in welke fles er wat zit?
Wat kan je doen om daar achter te komen?

Vaste stof, vloeistof en gas

uitleggen welke fases water heeft

• vloeibaar
  (water)
  
  
  
• vaste stof
  (ijs)

• gas
  (waterdamp) 
• Kun je niet zien!!!

Wat zijn de stofeigenschappen van een voorwerp:

1. Waar het van gemaakt is
2. De bijzonderheden van een stof.
3. waar je een stof aan kunt herkennen
4. Kunststof

Noem iets dat heel zoet is:

Uitleg over fase overgangen

Fasen en faseovergangen

fase-overgang:

Veranderen van een fase naar een andere fase.

smelten:

Faseverandering van vaste stof naar vloeistof.

verdampen:

Faseverandering van vloeistof naar gas.

stollen:

Faseverandering van vloeistof naar vaste stof.

condenseren:

Faseverandering van gas naar vloeistof.

Vaste stof

gas

vloeibaar

de vlam

gestolde kaarsvet

gesmolten kaarsvet

Smeltpunt/stolpunt

 en kookpunt

• Het smeltpunt is de temperatuur waarbij een vaste stof vloeibaar wordt.
• Bijvoorbeeld: zilver smelt bij 961 °C.

• Het stolpunt is de temperatuur waarbij een vloeistof een vaste stof wordt.
• Bijvoorbeeld: zilver stolt bij 961 °C.
• Het kookpunt is de temperatuur waarbij een vloeistof gaat koken.

Als water kookt, gaat het borrelen.

1. Waar
2. Niet waar

Het smeltpunt van alle stoffen is gelijk.

1. Waar
2. Niet waar

Het stolpunt is de temperatuur waarbij een vloeistof verandert in een vaste stof

1. Waar
2. Niet waar

Dichtheid

De dichtheid van een stof is de massa van 1 cm3 stof.

• Deze blokjes hebben     hetzelfde volume,
• maar niet dezelfde massa.

Dichtheid is massa in gram van 1 cm3

Grootheid is dichtheid

Eenheid is g/cm3

Hoe bereken je het volume
van een blokje?

1. l x b x h
2. l + b + h
3. l - b - h
4. l : b : h

De massa van een stof is een stof-eigenschap.

1. Waar
2. Niet waar

De dichtheid van een stof is een stof-eigenschap.

1. Waar
2. Niet waar

Aan de slag!

Paragraaf 2.2 

Opdracht 1, 3, 5, 7, 9 en 11.

Je mag samenwerken!

rood = Iedereen is stil

oranje = Iedereen is stil, docent beantwoord wel vragen

groen = Je mag zachtjes overleggen met je buurman/buurvrouw

Welke vraag vond je lastig?
Dan gaan we die nabespreken

Welke 3 dingen heb jij deze les geleerd?

Waar wil je nog extra uitleg over?

Onthoud 

Elke stof heeft bijzonderheden.

De bijzonderheden van een stof noem je de stofeigenschappen.

Je kunt een stof herkennen aan de stofeigenschappen.

Je kunt veel stoffen herkennen door te kijken, voelen, schudden en ruiken.

Je mag bij een onderzoek nooit proeven van een stof.

Onthoud

Fase-overgang is het veranderen van een stof naar een andere fase.

De fase-overgangen zijn: smelten, stollen, verdampen, condenseren.

Smelten is van vast naar vloeibaar.

Stollen is van vloeibaar naar vast.

Verdampen is van vloeibaar naar gas.

Condenseren is van gas naar vloeibaar.

Onthoud

Het smeltpunt is de temperatuur waarbij een vaste stof vloeibaar wordt.

Het kookpunt is de temperatuur waarbij een vloeistof gaat koken.

Het stolpunt is de temperatuur waarbij een vloeibare stof vast wordt.

Smeltpunt, stolpunt en kookpunt zijn stofeigenschappen.

De dichtheid van een stof is de massa van 1 cm3 van die stof.

Leerdoelencheck:
2.2.1 Je kunt uitleggen wat een stofeigenschap is.
2.2.2 Je kunt voorbeelden geven van stofeigenschappen.
2.2.3 Je kunt uitleggen wat je moet doen om stoffen te kunnen herkennen.
2.2.4 Je kunt de verschillende fasen van water noemen.
2.2.5 Je kunt de fase-overgangen beschrijven.
2.2.6 Je kunt uitleggen wat het smeltpunt, stolpunt en kookpunt van een stof zijn.
2.2.7 Je kunt uitleggen wat de dichtheid van een stof is.

1. Ja
2. Nee
3. Een beetje....

Afsluiting

Volgende les:

Huiswerk:

Zet in je Planner!

1. Maak de opdrachten af van paragraaf 2.1:  1, 3, 5, 7, 9 en 11.

Dank je wel voor je aandacht.