Landstede Groep
‹Return to search

18.2 Functies van eiwitten 6V ll

1 / 32
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 6

This lesson contains 32 slides, with interactive quiz, text slides and 3 videos.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Paragraaf 1 Dierenwelzijn
18.2 Functies van eiwitten

Slide 2 - Slide

Doel 18.2
Je leert hoe eiwitmoleculen bijdragen aan het functioneren van een organisme 
Je leert hoe de vorm van een eiwit wordt bepaald


Slide 3 - Slide

Welke verschillende functies hebben eiwitten? Geef zoveel mogelijk voorbeelden

Slide 4 - Open question

Functies van eiwitten
zie bron 9 voor een overzicht

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Cytoskelet

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Video

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Video

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Functies van eiwitten
De werking van een eiwit hangt nauw samen met de vorm ervan.

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Video

Doel 18.2
  • Je hebt geleerd hoe eiwitmoleculen bijdragen aan het functioneren van een organisme 
  • Je hebt geleerd hoe de vorm van een eiwit wordt bepaald


Slide 21 - Slide

Eiwitstructuur
Primair: 
aminozuurvolgorde


BINAS 67H2

Slide 22 - Slide

Eiwitstructuur
Primair: 
aminozuurvolgorde


BINAS 67H2

Slide 23 - Slide

Eiwitstructuur
Primair: 
aminozuurvolgorde


BINAS 67H2

Slide 24 - Slide

Eiwitstructuur






Secundair: 
Waterstofbruggen tussen COOH en aminogroepen vormen α-helix of β-plaat



BINAS 67H2

Slide 25 - Slide

Eiwitstructuur
Tertiair: 
Bindingen tussen de
restgroepen, H-bruggen,
S-bruggen
BINAS 67H2

Slide 26 - Slide

Eiwitstructuur
Quaternair: 
Samenvoeging van
verschillende eiwitten
tot een groot eiwit
BINAS 67H2

Slide 27 - Slide

Chaperonne eiwitten
Controleren de vouwing,
herstellen deze.





BINAS 67H2

Slide 28 - Slide

Denaturatie eiwitten
Denaturatie door te hoge temperatuur (of hoge zuurgraad): H-bruggen gaan kapot en vormen op andere plekken: ruimtelijke structuur verandert definitief






BINAS 67H2

Slide 29 - Slide

Slide 30 - Slide

Denaturatie eiwitten
Door chemische stoffen kunnen ook sterke bindingen zoals S-bruggen verbroken worden






BINAS 67H2

Slide 31 - Slide

Begrippen 18.2
(18.2) peptidehormonen, eiwitpoorten, transporteiwitten, motoreiwitten, opslageiwitten, structuureiwitten, receptoreiwitten, regulatoreiwitten, verteringseiwitten
(18.1) ruimtelijke structuur, primaire structuur, α-helix, β-plaat, secundaire structuur, tertiaire structuur, quaternaire structuur, chaperonne eiwit, denaturatie

Slide 32 - Slide