LMC Voortgezet Onderwijs
‹Return to search

Ei

1 / 16
next
Slide 1: Slide
VoedingMBOStudiejaar 1

This lesson contains 16 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Hoe herken je een oud ei
Dunner eiwit
Luchtkamer groter
Platter eidooier 
Verandering in geur 
Lossere schaal 

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Toevoegingen

Voedingszuur: E330, (kleur en houdbaarheid)
Conserveermiddel: E202, (remt groei schimmels en gisten)
Stabilisator: E415, E412 (verdikkingsmiddel, stabilisator) 

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide