LMC Voortgezet Onderwijs
‹Return to search

Horecakennis Vakleer

HORECA, waar denk je dan aan?
1 / 10
next
Slide 1: Mind map
VoedingMBOStudiejaar 1,2

This lesson contains 10 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

HORECA, waar denk je dan aan?

Slide 1 - Mind map

Welke horeca bedrijven
weet je te benoemen?

Slide 2 - Mind map

lesdoelen 
- Wat betekent het woord horeca​

- Je kent de drie horecatypen en voorbeelden hiervan​
- Je kent de ontwikkeling in de Nederlandse horecaweer; ​
- Je begrijpt hoe we samenwerken en op welke manieren je duidelijk en effectief communiceert. 


Slide 3 - Slide

Horecatypen
Maaltijdverstrekkende​

Drankverstrekkende​
Logiesverstrekkende

Slide 4 - Slide

Wat zijn ook alweer de kenmerken
van een goede Gastheer/vrouw?

Slide 5 - Mind map

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Waar denk je aan
bij gastvrijheid?

Slide 8 - Mind map

Communicatie
- Verbale communicatie = tekst en woorden ​

- Non-verbale communicatie = lichaamstaal,
- Gezichtsuitdrukking en intonatie​
- Open en gesloten 

Slide 9 - Slide

Wat hebben we nu geleerd?

Slide 10 - Mind map