Herhaling onderwerp: Water

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 6

Herhaling H5 Water

Doel: Ophalen van de kennis (die waarschijnlijk diep verborgen is) over het onderwerp: Water, mengen en oplossen.

Wat is er raar aan dit plaatje?

De faseovergangen op microniveau

Welke begrippen ken je nog die te maken hebben met het onderwerp: Water en mengen/oplossen?

Hoe zat het ook alweer?

Het watermolecuul is een dipool

Groepsopdrachten:

1. Hoe ontstaat een dipool?
2. Wat betekent dit voor de molecuulbinding van water?

Geef een goede omschrijving voor het begrip: Waterstofbrug.

Een waterstofbrug

is een extra sterke molecuulbinding tussen een vrij elektronenpaar op een N, O of F en een H die gebonden is aan een N,O of F.

Teken twee watermoleculen die op een andere manier een waterstofbrug vormen met ethaanamine.

Mengen en oplossen

Wanneer twee stoffen met elkaar mengen....

Moeten eerst de bindingen tussen de moleculen van de stof verbroken worden.... 

Waarna er weer nieuwe bindingen tussen de twee verschillende stoffen gemaakt kunnen worden. 

Het verbreken van bindingen kost energie, het vormen levert energie op!

Welke bindingen worden er verbroken als er iets in water gaat oplossen?

1. de atoombinding
2. alleen de waterstofbrug
3. alleen de molecuulbinding
4. molecuulbindingen en waterstofbruggen

Waarom mengt alcohol (ethanol) wel met water en ethaan niet, gebruik begrippen op microniveau.

Waar moet een molecuul zeep aan voldoen om een emulsie te laten mengen?

Het zeepmolecuul

Zouten en water

Groepsopdrachten

1. Teken een stukje van het rooster van NaCl.
2. Teken hoe een chloorion gehydrateerd wordt door 3 watermoleculen.
3. Wat is een hydraat?
4. Wat is kristalwater?
5. Geef de molecuulformule van soda (gebruik je binas).

Reactievergelijkingen

Geef de reactievergelijking voor:

1. het vloeibaar worden van soda na langzame verhitting.
2. Het oplossen van een stukje zeep (natriumstearaat: NaC17H35COO).
3. De reactie tussen hard water (water met veel Ca2+ ionen) en opgelost zeep.

Hoe nu verder?

Lees thuis de samenvatting van H5 Water en maak de testopdrachten uit het boek.
Er staat een pdf-bestand van deze bladzijden op IL.

Hoe vond je het om een keertje op deze manier de stof te herhalen?

😒🙁😐🙂😃