Quadraam
Ruimte voor talent
‹Return to search

6.4 deel 2 hydrolyse en vetten en olien

1 / 10
next
Slide 1: Slide
ScheikundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 5

This lesson contains 10 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 30 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

uit welke zuur en welk alcohol is deze ester gevormd?

Slide 2 - Open question

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

geef de hydrolyse van de ester van ethanol en buaanzuur in structuurformules.

Slide 6 - Open question

uitwerking

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide


tips:
- Pak Binas tabel 67G erbij en kijk goed hoe een vet eruit ziet; (glycerol, met daaraan 3 vetzuren)
- teken dan eens glycerol met daaraan de vetzuren uit de opgave
- Wat gebeurt er als je water toevoegt en het vet 'splitst'?

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide