Rijn IJssel
Visit the website
‹Return to search

KD TMI les KVE en kwaliteitszorg

1 / 79
next
Slide 1: Slide
biologieMBOStudiejaar 2

This lesson contains 79 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Wat gaan we vandaag doen?
  • de 2 Posters toelichten (bacterie en fermentatie)
  • oefenen met KVE berekeningen
  • Uitleg groeicurve 
  • beginnen met kwaliteitszorg

Slide 2 - Slide

Poster Fermentatie: (A3 = 2xA4)
  1. Waar wordt het voor gebruikt?
  2. Waar moet je op letten?
  3. Mogelijke gevaren?
  4. Moderne technieken
  5. In tweetallen
  6. Tijdens de praktijkles presenteren
  • TIJDENS PRAKTIJKLESSEN! 

Slide 3 - Slide

  1. Waar wordt het voor gebruikt?
  2. Waar moet je op letten?
  3. Mogelijke gevaren?
  4. Moderne technieken
  5. In tweetallen
  • TIJDENS PRAKTIJKLESSEN! 

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Bereken het kiemgetal (eenheden!)

Slide 7 - Open question

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Bereken het KVE (eenheden!)

Slide 11 - Open question

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Bereken het KVE (eenheden!)

Slide 17 - Open question

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

wat gebeurt er in de lag fase van de groeicurve?

Slide 21 - Open question

Wat gebeurt er in een log fase van een groeicurve?

Slide 22 - Open question

Wat gebeurt er in de stationaire fase van de groeicurve?

Slide 23 - Open question

Waarom belanden bacteriën in de afstervingsfase?

Slide 24 - Open question

Slide 25 - Slide

Welkom terug,
Hoe was jullie vakantie?

Slide 26 - Mind map

Wat gaan we vandaag doen?
  • Kiemgetal?
  • Kwaliteitszorg
  • NEN normen
  • Normalisatie
  • SOP
  • Poster eigen bacterie en fermentatie 

Slide 27 - Slide

Slide 28 - Slide

Slide 29 - Slide

Bereken het KVE (eenheden!)

Slide 30 - Open question

Slide 31 - Slide

Slide 32 - Slide

Slide 33 - Slide

Slide 34 - Slide

Slide 35 - Slide

  1. Waar wordt het voor gebruikt?
  2. Waar moet je op letten?
  3. Mogelijke gevaren?
  4. Moderne technieken
  5. In tweetallen
  • TIJDENS PRAKTIJKLESSEN! 

Slide 36 - Slide

Poster;
welk onderwerp
heb je gekozen?

Slide 37 - Mind map

Huiswerk:

Slide 38 - Slide

Termen: Zoek op:
Audit, GLP, GMP, VMT, SOP, HACCP

Slide 39 - Open question

Dus;
  • Kiemgetal
  • Kwaliteitszorg
  • NEN
  • Termen 

Slide 40 - Slide

Slide 41 - Slide

Slide 42 - Slide

Slide 43 - Slide

Slide 44 - Slide

Wat is het verschil tussen NEN, (C)EN en ISO?

Slide 45 - Open question

Wat gaan we vandaag doen?
  • NEN, (C)EN en ISO?
  • anti-microbe stoffen
  • Desinfectans
  • Feedback/feedforward
  • Vragen? 

Slide 46 - Slide

Slide 47 - Slide

Slide 48 - Slide

Slide 49 - Slide

Slide 50 - Slide

Slide 51 - Slide

Noem een voorbeeld van een
anti-microbe stof

Slide 52 - Mind map

Slide 53 - Slide

Slide 54 - Slide

Slide 55 - Slide

Wat is het verschil tussen steriliseren en pasteuriseren?

Slide 56 - Open question

Slide 57 - Slide

Wanneer worden materialen gesteriliseerd met behulp van hitte?

Slide 58 - Open question

Wat wordt verstaan onder bacterie filtratie?

Slide 59 - Mind map

Bedenk een toepassing van sterilisatie dmv ioniserende straling

Slide 60 - Open question

Slide 61 - Slide

10 juni

Slide 62 - Slide

Zijn er nog vragen?

Slide 63 - Mind map

Volgende les:
  • Ecometrie
  • Escape Room voorbespreken
  • alle vragen nabespreken

Slide 64 - Slide

Wat gaan we vandaag doen?
  • Ecometrie
  • Escape Room voorbespreken
  • alle vragen nabespreken

Slide 65 - Slide

Zijn er nog vragen naar aanleiding van de vorige les?

Slide 66 - Mind map

Wanneer gebruik je "natte" en wanneer "droge" sterilisatie?

Slide 67 - Open question

Wat wordt bedoelt met bacterie filtratie?

Slide 68 - Open question

Slide 69 - Slide

Slide 70 - Slide

Slide 71 - Slide

Slide 72 - Slide

Slide 73 - Slide

Slide 74 - Slide

Slide 75 - Slide

Als bacterie waorden afgedood met verhitting, sterven ze grafisch gezien volgens een logaritmische curve: licht toe?

Slide 76 - Open question

Zijn er vragen over de vragen?

Slide 77 - Open question

escape room

Slide 78 - Slide

Wat is ML1, ML2, ML3 en ML 4 lab?

Slide 79 - Mind map