This lesson contains 34 slides, with interactive quizzes and text slides.
Items in this lesson
Commercieel 2
Klas 2ORE
Product: Assortiment
Slide 1 - Slide
Terugblik
Product ↔ Winkelformule
Samenstelling/indeling assortiment
Dimensies assortiment
Slide 2 - Slide
Er bestaan 3 verkoopkanalen: Bricks-Clicks-Ticks. Waarvoor staat de Clicks.
A
De fysieke winkel
B
De online e-commerce waar je klikt met de muis
C
Het touchscreen van jouw mobieltje of Ipad
D
De ouderwetse catalogus
Slide 3 - Quiz
Waarom is het assortiment één van de belangrijkste onderdelen van een winkelformule?
Slide 4 - Open question
Wat is geen onderdeel van assortimentsbeleid?
A
Product-garanties
B
Persoonlijke verkoop
C
Merken
D
Verkoopvoorwaarden
Slide 5 - Quiz
Marqt is een supermarktketen met een winkelformule van ambachtelijke en ‘eerlijke’ producten. Een vertegenwoordiger van Coca-Cola stelt voor de Zero Sugar variant in het assortiment op te nemen.
Is dit voor Marqt een logische assortimentskeuze?
A
Ja
B
Nee
Slide 6 - Quiz
Wat is geen doel van het randassortiment?
A
Winst
B
Imago
C
Nieuwe doelgroep
D
Klantenbinding
Slide 7 - Quiz
Deze winkel heeft een smal en ondiep assortiment.
A
HEMA
B
Jumbo
C
Loempia-kraam
D
Groentewinkel
Slide 8 - Quiz
Shampoo en conditioner
A
Complementair
B
Follow-up
C
Substitutie
Slide 9 - Quiz
Scheermes en vervangende mesjes
A
Complementair
B
Follow-up
C
Substitutie
Slide 10 - Quiz
Fiets en brommer
A
Complementair
B
Follow-up
C
Substitutie
Slide 11 - Quiz
Inhoud
Assortiment:
Merken
ProductLevensCyclus (PLC)
Aanpassen assortiment
Slide 12 - Slide
Product
Productmix:
Assortiment
Merk
Verpakking
Service en garantie
Slide 13 - Slide
Merken
Verschil tussen merken?
Slide 14 - Slide
Slide 15 - Slide
Fabrikanten ↔ Winkelier
Voordelen winkeliersmerk :
Klantenbinding.
Winkeltrouw.
De winstmarge is vaak groot.
Promotie gaat makkelijker bij de winkelnaammerken.
Slide 16 - Slide
Fabrikanten ↔ Winkelier
Voordelen fabrikantenmerk:
Fabrikant zorgt voor promotie.
Introductie wordt door de fabrikant verzorgt.
Consument herkent en vraagt naar het merk.
Slide 17 - Slide
Fabrikantenmerk
Winkelmerk
Slide 18 - Drag question
Slide 19 - Slide
A- en B-merken
Beschikbaarheid.
Promotie.
Prijs.
Slide 20 - Slide
Merken in je assortiment?
Winkelformule.
Concurrentie.
Groeistrategie.
Etc...
Evenveel, of zelfs méér waarde dan het product zelf.
Slide 21 - Slide
Opdracht
5 minuten
Geef 2 voordelen van merken voor de consument.
Geef 2 voordelen van merken voor de winkelier.
(Vergelijk met merkloze artikelen. Wat mis je dan als klant of winkelier?)
timer
5:00
Slide 22 - Slide
Soort merk?
Slide 23 - Slide
Inhoud
Assortiment:
Merken
ProductLevensCyclus (PLC)
Aanpassen assortiment
Slide 24 - Slide
ProductLevensCyclus (PLC)
Leven product vanaf ontwikkeling tot verdwijnen van de markt.
Verandering: vraag omzet.
Slide 25 - Slide
Opdracht PLC
Omzet
Tijd
Teken een lijn voor het verloop van de omzet over de gehele levensduur.
Y
X
Slide 26 - Slide
Slide 27 - Slide
timer
3:00
Slide 28 - Slide
Inhoud
Assortiment:
Merken
ProductLevensCyclus (PLC)
Aanpassen assortiment
Slide 29 - Slide
Aanpassen assortiment
Aanpassen:
Toevoegen.
Saneren (verwijderen).
Slide 30 - Slide
Producten toevoegen
Denk na over:
Winkelformule.
Verwantschappen.
Penetratiegraad.
Trading up of trading down?
Kannibalisatie.
Slide 31 - Slide
Les 3: Samenvatting
Beslissingen over assortiment, rekening houden met:
Pareto-principe (80-20 regel).
Merkenopbouw.
Fase PLC.
Keuze toevoegen of saneren.
Keuze trading up of trading down.
Volgende week: beslissen op basis van rendement.
Slide 32 - Slide
Opdracht
Bedenk een voorbeeld van elke type merk uit je eigen omgeving (dus evt. ook buiten je bedrijf).
Geef een voorbeeld van een A- en B-merk binnen een productgroep. (Kies zelf de productgroep.)
Lees Hoofdstuk 2.5 t/m 2.7 en maak opdrachten 19 t/m 38.
Slide 33 - Slide
Opdracht vóór de volgende keer:
Lees Hoofdstuk 2.5 t/m 2.7 en maak opdrachten 19 t/m 38. Maak vooral de losse opdracht in Teams.