Inspirerend, verbindend en nieuwsgierig
Een leven lang leren

levensmiddelen kopen en bewaren, h 13, th 5, Helpende zorg en welzijn.

Hoofdstuk 13, thema 5, Helpende zorg en welzijn
Levensmiddelen kopen en bewaren
1 / 18
next
Slide 1: Slide
VoedingMBOStudiejaar 1

This lesson contains 18 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Hoofdstuk 13, thema 5, Helpende zorg en welzijn
Levensmiddelen kopen en bewaren

Slide 1 - Slide

aan het einde van de les.....
  • weet je hoe je boodschappen doet voor iemand anders
  • weet je hoe je de kwaliteit van producten kan beoordelen
  • kun je in duo's een courgettesoep maken volgens receptuur 

Slide 2 - Slide

Als helpende welzijn doe je boodschappen als....
Je in de thuiszorg werkt,
Samen met bewoners boodschappen gaat doen,
Voor de groep online bestellingen moet doen,

Maar hoe dan??

Slide 3 - Slide

Met een boodschappenlijstje
Waar let je op bij het maken van een lijstje?
Hoeveel geld neem je mee?
Heeft de cliënt nog voldoende boodschappen in huis?

Slide 4 - Slide

Doe je mee?!
  1. ga naar lessonup.app
  2. voer de code in
  3. voer je naam in 

Slide 5 - Slide

Wat staat er op je boodschappenlijstje?

Slide 6 - Mind map

Slide 7 - Video

Hoe controleer je producten op versheid en houdbaarheid?

Slide 8 - Open question

quiz.....
appels met een paar kleine, zachte plekken
A
wel kopen
B
niet kopen

Slide 9 - Quiz

Als een cliënt jam wilt hebben, dan vraag je?
A
Welk merk
B
Welk merk en smaak
C
je vraagt niets
D
welke smaak

Slide 10 - Quiz

aardappelen met uitlopers kun je gewoon kopen
A
beter van niet
B
geen probleem

Slide 11 - Quiz

De vis ruik best sterk, kun je die kopen?
A
vis ruikt altijd, gewoon kopen
B
deze vis laat ik liggen

Slide 12 - Quiz

De cliënt eet altijd bruin brood, welke vraag stel je als je brood gaat halen?
A
bruin brood is altijd tarwe, ik stel geen vraag
B
welk soort bruin brood wilt u?

Slide 13 - Quiz

E-nummers in voeding zijn:
A
ingredienten
B
allergenen
C
hulpstoffen
D
zout

Slide 14 - Quiz

verse eieren zijn minimaal ..... dagen houdbaar
A
14
B
20
C
28
D
35

Slide 15 - Quiz

Te gebruiken tot (TGT) staat op:

A
vlees, verse vis en kip
B
cola en sinas
C
spaghetti en rijst

Slide 16 - Quiz

Tenminste houdbaar tot (THT) staat op:
A
voorgesneden groenten
B
brood
C
cola en sinas

Slide 17 - Quiz

Opdracht 
Ga naar Thieme Meulenhoff boek helpende zorg en welzijn 
Thema 5.13 Levensmiddelen kopen en bewaren. Lees de theorie en maak opdracht 1 en 2 

Opdracht in teams: Boodschappen opbergen 

Slide 18 - Slide