18. Wanneer is het verstandig om een monster te nemen als je naar de verschillende processtappen kijkt en je de kwaliteit van het sapje in het flesje wilt monitoren?
(0) Bij ontvangst van de grondstoffen, nadat de grondstoffen zijn gemengd, na de pasteurinstallatie, na de vulmachine en na het plaatsen van de doppen. (56,67% had dit goed).(0) Bij ontvangst van de grondstoffen, nadat de grondstoffen zijn gemengd, na de pasteurinstallatie na de vulmachine en na de etiketteermachine. (8%)
(0) Bij ontvangst van de grondstoffen, nadat de grondstoffen zijn gemengd, na de pasteurinstallatie, na de vulmachine en na het verpakken van het flesje. 11.33% hebben dit geantwoord.
(0) Bij ontvangst van grondstoffen, nadat de grondstoffen zijn gemengd, na de pasteurinstallatie, na de vulmachine, na de etiketteermachine en na het verpakken van het flesje. (24%).