Hofstelsel ==> economie en sociale verhoudingen
Boeren voelden zich onveilig en zochten bescherming bij het hof (of: domein) van de heren in de omgeving.
De heer vond dat prima want zo had hij mensen die zijn land konden bewerken.
De heer gaf de boer landbouwgrond en bescherming in ruil voor een deel van de oogst én herendiensten. Bovendien was de boer verplicht om op de grond te blijven wonen, hij hoorde bij het hof .
Een domein/hof is autarkisch (=zelfvoorzienend), alles werd zelf geproduceerd, van voedsel tot keukengerei.