BS 2 Het verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Het verteringsstelsel

Leerdoelen:

- Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven. 

- Je kunt de delen van een gebit noemen en hun functie.

- Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven. 

Voorkennis...

Het
verterings-
stelsel

Vertering

Verteren is het afbreken van grotere voedingsstoffen tot kleinere verteringsproducten. 

Twee stappen:

* voeding verteren d.m.v. kauwen

* voeding verteren d.m.v. verteringsstappen

Kauwen

- Snijtanden, hoektanden
en kiezen. 

- Mechanische vertering

Verteringsklieren 

- Speekselklieren
- Maagsapklieren

- Alvleessapklieren 
- Darmsapklieren

- Lever maakt gal

Verteringssappen

- Verteringsklieren

- Chemische
vertering

- Enzymen

Darmperistaltiek 

Wat voor vertering is kauwen?

1. Chemische vertering
2. Enzymen
3. Mechanische vertering
4. Verteringsklieren

Waardoor worden spieren in de darmwand geprikkeld?

1. Eiwitten
2. Mineralen en vitaminen
3. Voedingsvezels
4. Vetten

Wat is de functie van kauwen?

1. Door middel van enzymen verteren
2. Oppervlakteverkleining
3. Oppervlaktevergroting
4. Verteringssappen uitscheiden

Wat is de functie van enzymen?

1. Reacties sneller laten verlopen
2. Oppervlakte vergroten
3. Verteringsklieren maken
4. Verteringssappen maken

Aan de slag!

Lees basisstof 2.2

Maak opdrachten 1 t/m 9

Leerdoelen

- Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.

- Je kunt de delen van een gebit noemen en hun functie.

- Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.