1.4 Water

3.4 Kookpunt en Smeltpunt

Als een stof aan begint te koken heeft het zijn kookpunt bereikt. 
Iedere stof heeft zijn eigen kookpunt.
1 / 19
next
Slide 1: Slide
Natuurkunde / ScheikundeMiddelbare schoolvmbo k, g, tLeerjaar 1

This lesson contains 19 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

3.4 Kookpunt en Smeltpunt

Als een stof aan begint te koken heeft het zijn kookpunt bereikt. 
Iedere stof heeft zijn eigen kookpunt.

Slide 1 - Slide

Leerdoelen
- Je kunt beschrijven wat er gebeurt als water kookt
- Je kunt uitleggen wat het kookpunt en het smeltpunt voor iedere stof betekend
- Je kunt uitleggen dat een kookpunt en smeltpunt stofeigenschappen zijn

Slide 2 - Slide

Waar denk je aan bij
Koken en Smelten

Slide 3 - Mind map

Kookdiagram

Slide 4 - Slide

Smeltdiagram van water
  • Temperatuur onder het smeltpunt = vaste stof = ijs
  • Temperatuur tussen het smelt- en kookpunt = vloeibare stof = water
  • Temperatuur boven het kookpunt = gasvormige stof = waterdamp

Slide 5 - Slide

Wat is de fase van water
als het 65°C is?
A
Vast
B
Vloeibaar
C
Gas

Slide 6 - Quiz

Wat is de fase van water
als het 105°C is?
A
Vast
B
Vloeibaar
C
Gas

Slide 7 - Quiz

Het kookpunt
Tijdens het koken:
  • Temperatuur is 100 °C
  • De temperatuur blijft constant
  • Waterdampbellen ontstaan door de hele vloeistof

Het kookpunt is een stofeigenschap

Slide 8 - Slide

Verdampen en koken: overeenkomst
Bij allebei is er de
fase-overgang
van vloeibaar
naar gasvormig

Slide 9 - Slide

Verdampen en koken: verschillen
Verdampen:
  • Gebeurt alleen aan het oppervlak
  • Kan tussen het smelt- en kookpunt  plaatsvinden
  • Water kan dus verdampen tussen 0 en 100 °C!

Koken:
  • Kan alleen bij het kookpunt!

Slide 10 - Slide

Smeltpunt en kookpunt
  • Onder het smeltpunt =
    vaste fase
  • Tussen smelt- en kookpunt = vloeibare fase
  • Boven het kookpunt = gasvormige fase


Slide 11 - Slide

Laten we eens even samen kijken...

Tussen welke 
temperaturen is
alcohol een gas en
water vloeibaar ?

Slide 12 - Slide

Bekijk de grafiek hiernaast goed. Wat is het stolpunt van deze stof?
A
400 graden Celsius
B
250 graden Celsius
C
100 graden Celsius
D
Kun je niet zeggen

Slide 13 - Quiz

Kwik heeft een smeltpunt van -39°C en een kookpunt van 357°C.
Welke fase heeft kwik als het 30 °C is?
A
Vast
B
Vloeibaar
C
Gas

Slide 14 - Quiz

Kwik heeft een smeltpunt van -39°C en een kookpunt van 357°C. Bij welke temperatuur is kwik een gas?
A
-40°C
B
-38°C
C
356°C
D
358°C

Slide 15 - Quiz

Aluminium heeft een smeltpunt van 660 °C en een kookpunt van 2467 °C.
Welke fase heeft aluminium bij 100 °C?
A
Vast
B
Vloeibaar
C
Gas

Slide 16 - Quiz

Slide 17 - Video

Aan het werk
- maak alle opdrachten van paragraaf 3.4
- werk in stilte

Slide 18 - Slide

Hoe goed denk je dat je de stof van
'H3 Water' nu begrijpt?
A
Heel goed
B
Goed
C
Redelijk
D
Niet goed

Slide 19 - Quiz