This lesson contains 33 slides, with interactive quizzes, text slides and 6 videos.
Items in this lesson
Alimentación
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Verdura
Grupos de alimentos
Fruta
Frutos secos
Carne
Pescado
Legumbres
Cereales
Lacteos
Aceite
Huevos
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Slide 3 - Video
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¿Qué desayunas?
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Slide 7 - Video
¿Qué comes a mediodía?
Slide 8 - Mind map
Slide 9 - Video
Slide 10 - Video
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Slide 11 - Link
Slide 12 - Video
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Slide 13 - Link
¿Que cenas?
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Slide 15 - Video
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Slide 16 - Link
Realiza tu
propio
menu saludable
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Taller
de
cocina
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Vocabulario relacionado con cocinar
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¿Cocinar?
Lavar
Cortar
Pelar
Picar
Trocear
Partir
Freir
Cocer
Asar
Hervir
Guisar
Batir
Remover
Mezclar
Rebozar
Hornear
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Receta:
Ingredientes
Cantidades
Elaboración
Tiempo
Presentación
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Guacamole
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Ingredientes 6 aguacates medianos o 4 grandes maduros (aconsejo los medianos por su sabor) 100 g. de tomate (2 tomates pequeños) 100 g. de cebolla (1 cebolla mediana aproximadamente) 1 lima entera 1 cucharada de hojas de cilantrofresco (sin tallo) Sal(al gusto de casa)
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Preparación del guacamole mexicano
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1 Pelamos la cebolla y lavamos el tomate. Los picamos muy finos, lo más posible, que se vean pero que se note lo justo.
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2 Elegimos unos aguacates maduros . Debe estar maduro pero no blando.
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3 Cortamos los aguacates por la mitad. Nos ayudamos de una cuchara de plástico para vaciar las dos partes y dejamos el hueso en la misma fuente donde vamos a poner el aguacate.
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Cómo mezclar el aguacate
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Con un tenedor de plástico o madera y en un bol de plástico, conseguimos una pasta más o menos irregular con tropezones. Añadimos el zumo de la lima directamente sobre el aguacate y empezamos a aplastar con el tenedor.
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Echamos dos cucharadas de hojas de cilantro. Si son muy grandes las troceamos directamente con las manos. Mezclamos todo con el tomate y la cebolla que tenemos reservados y una pizca de sal.