Voedselverspilling

• Techniek
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

Stop Voedselverspilling

In NL gooien we per persoon per jaar 41 kg weg. Hoeveel hiervan zit nog in de verpakking? 

1. 0.2%
2. 0.9%
3. 4.4%
4. 10.5%

Hoeveel euro aan voedsel gooien we wereldwijd per jaar weg?

1. 57 miljoen
2. 960 miljoen
3. 1.3 miljard
4. 1.2 triljoen

Hoeveel mensen gaan er wereldwijd per dag met honger naar bed?

1. 960.000
2. 130 miljoen
3. 870 miljoen
4. 1.9 miljard

Hoeveel van al het zoete water wereldwijd wordt gebruik voor landbouw?

1. 45%
2. 70%
3. 80%
4. 95%

Hoeveel water is verspild als je één banaan weggooit? Genoeg om te laten lopen voor: 

1. 45 seconden
2. 4 minuten
3. 7 minuten
4. 10 minuten

Wat is de optimale bewaartemperatuur van je koelkast?

1. 3 °C
2. 4 °C
3. 5 °C
4. 6 °C

Welke bewaarmethode is juist?

1. Koelkast: tomaat, paprika, appel
2. Koelkast: komkommer, bloemkool, avocado
3. Niet in de koelkast: aubergine, eieren, broccoli
4. Niet in de koelkast: tomaat, avocado, komkommer

Hoeveel van alle geslachte dieren wereldwijd worden uiteindelijk niet opgegeten?

1. 140.000
2. 61 miljoen
3. 3.7 miljard
4. 12 miljard

Hoeveel procent van onze klimaatuitstoot wordt gebruikt voor het maken van verspild voedsel?

1. 1%
2. 3.5%
3. 6%
4. 13.5%

Als voedselverspilling een land zou zijn, dan zou het

1. De op twee na grootste uitstoter zijn van broeikasgassen
2. Verantwoordelijk zijn voor 1.3 miljard ton verspilling
3. Tien keer zo groot zijn als Manhattan Eiland
4. Alle bovenstaande

Welke deelvraag vind jij interessant om verder uit te werken?

1. Ontwerp een beter bewaarsysteem dan de traditionele koelkast waarmee de houdbaarheid van ‘restjes’ verlengd wordt. Dit systeem moet toepasbaar zijn in de keuken.
2. Maak een plan voor het hergebruiken van een grote reststroom in de regio, die momenteel niet voor menselijke consumptie worden gebruikt. Te denken valt aan brood, sinaasappelschillen, aardappelen, mout (bij het bierbrouwen) en wei (bij de kaasbereiding). 
3. Ontwikkel een manier om je vrienden/vriendinnen bewust te maken van voedselverspilling en in de actiestand te krijgen.