Module 3. ontv verw goederen H 5 Tijdelijke artikelpresentaties

• Retail
• MBO
• Studiejaar 1

RETAIL THEORIE

Module 3 Presentatieplan

Boek: Ontvangt en verwerkt goederen 

Hoofdstuk: 5 Tijdelijke artikelpresentaties

Doel: Controleert en vult de artikelpresentatie aan (B1-K1-W4)

Bouwt artikelpresentaties op (B1-K1-W5)

SCHOOLOPDRACHT 20

Schoolopdracht 20 Wie hoort bij wie. 

Een activerende opdracht om de voorkennis op te halen. 

We gaan in groepjes aan de slag. 

5.1 PRESENTATIEPLAN

• pagina 138
• Theorie bespreken
• Opdrachten maken we aan het einde van 5.2
• Doelen aan het einde van deze paragraaf:
  - weet je wat een presentatieplan is 
  - weet je wat voor onderdelen het presentatieplan heeft

PRESENTATIEPLAN

Presentatieplan = beschrijft hoe de winkel er als geheel moet uit zien.

Onderdelen van het presentatieplan:

• Frontpresentatieplan (en etalageplan)
• Schappenplan (kennen we van hoofdstuk 4)
• Displayplan
• Actieplan

Info uit presentatieplan nodig voor plannen tijdelijke presentaties. 

5.2 FRONTPRESENTATIEPLAN

• pagina 139 - 142
• Voorkennis ophalen
• Theorie bespreken
• Opdrachten maken (ook van 5.1)
• Doelen aan het einde van deze paragraaf:
  - kun je voorbeelden noemen van frontpresentaties 
  - weet je wat het doel van een etalage is 
  - kun je allerlei etalage vormen benoemen en herkennen

Waarom is een buitenpresentatie belangrijk voor een bedrijf?

Wat is het doel van de etalage?

FRONTPRESENTATIEPLAN

VB:

• Presentatie bij ingang of achter de (glazen) pui
• Buitenpresentatie
• Presentatie in de etalage

DOEL ETALAGE

• Klanten binnen trekken 
  - door attentiewaarde (als mensen er naar kijken en hij opvalt)
  - door stopkracht  (als mensen stoppen om er naar te kijken)

ETALAGEVORMEN

• Gesloten etalage
  Dicht aan achterkant, niet via winkel naar buiten kijken
• Halfgesloten etalage
  afgeschut door gordijn/siermateriaal. Etalage wel makkelijk te bereiken vanuit binnen.
• Open etalage
  zicht op hele verkoopruimte 

ETALAGE VARIANTEN

• Frontetalage
  Alleen de voorkant van de etalage zien. De hele etalage zien als je over straat loopt.
• Hoek etalage
  2 ramen. Komen samen op een hoek.
• Portiek etalage
  Etalage zit in de portiek van de winkel. Je kunt er in lopen. 
• Eilandetalage 
  Inkijk van 4 kanten. Je kunt eromheen lopen. (zie je niet veel)
  
  

EVEN KORT EEN QUIZJE

Om alle begrippen wat duidelijker te maken voor onszelf. Even kort een quiz. Pak je telefoon in de aanslag ennnnn

SUCCES!

Zoek een afbeelding van een gesloten etalage.

Een halfopen etalage is ...

1. een etalage variant
2. een etalage plan
3. een displayplan
4. een etalage vorm

In mijn winkel heb ik een open etalage maar het is wel een hoek etalage.
Welke is de etalage vorm?

1. Hoek etalage
2. Open etalage

Zoek een afbeelding van een halfgesloten etalage

Kies de etalage variant (2 antwoorden)

1. Open etalage
2. Half open etalage
3. Portiek etalage
4. Eiland etalage

Een eiland etalage neemt veel plaats in beslag.

1. waar
2. niet waar

Zoek een afbeelding van een open etalage.

Een portiek etalage zie je bijna bij alle winkels. (van de 10 winkels hebben 9 winkels een portiek etalage)

1. waar
2. niet waar

VARIANT

VORM

Front etalage

Gesloten etalage

Hoek etalage

Half gesloten etalage

Open etalage

Portiek etalage

eiland etalage

OPDRACHT

• Lees 5.1 en 5.2 (p 138 - 142) voor jezelf door, onderstreep dat wat je belangrijk vindt. 
  
  
• Maak vraag 1 - 4  (p. 150).
  
  
• Zoek 1 begrip op dat je geleerd hebt in deze paragraaf. (volgende dia komt deze vraag ;) )

Noteer het begrip dat je opgezocht hebt.

Noem 1 ding dat je geleerd hebt van deze les.

5.3 DISPLAYPLAN

• pagina 142 - 145
• Voorkennis ophalen
• Theorie bespreken
• Doelen aan het einde van deze paragraaf:
  - weet je wat een display is
  - weet je wat er in een displayplan staat
  - weet je welke vormen/soorten displays er zijn

DISPLAY

Display = meubel om artikelen in/op te presenteren die je tijdelijk meer wilt laten opvallen.
 

To display = Engels voor weergeven, tonen, tentoonstellen.

SOORTEN DISPLAYS

• Actiedisplay
  Actieartikelen/aanbieding/ product gratis bij aankoop product x. 
• Massadisplay
  Lage prijs die tijdelijk attentiewaarde nodig hebben.
• Themadisplay
  Stijl in bepaald thema, kleur vormen symbolen die bij thema passen. 
• Sfeerdisplay/classdisplay
  thema, doelgroep of merk, bepaalde beleving, chique of exclusieve uitstraling. 

Een actiedisplay en een massadisplay lijkt vaak veel op elkaar. 

Verschil: massa display hoeft niet gevuld te zijn met artikelen die in de actie zijn. 

Actie kan zijn, prijs, 1+1 gratis, gratis cadeautje erbij etc. 

Een actiedisplay en een massadisplay lijkt vaak veel op elkaar.

Verschil: massa display hoeft niet gevuld te zijn met artikelen die in de actie zijn.

Actie kan zijn, prijs, 1+1 gratis, gratis cadeautje erbij etc. 

DISPLAY VORMEN

• Eilanddisplay (los van alle stellingen en presentatiemeubels) 
• Kassadisplay (staat bij kassa)
• Kop- of einddisplay (einde van (lange) gang, speciale aanbieding/acties)
• Schapdisplay (zit op het schap)
• Toonbankdisplay (staat op toonbank)
• Vloerdisplay (op grond vb een stortmand)
• Wanddisplay (staat tegen muur)
• Presentatietafel (wordt meestal voor sfeerdisplay gebruikt)

OPDRACHT

Bij deze paragraaf zijn geen vragen. We gaan even zoeken naar wat afbeeldingen van displays. (volgende dia's)

Zoek een afbeelding van een thema display

Zoek een afbeelding van een vloerdisplay (bv stortmand)

Zoek een afbeelding van een kassadisplay

Zoek een afbeelding van een massadisplay

Noteer het begrip dat je opgezocht hebt.

Noem 1 ding dat je geleerd hebt van deze les.

5.4 ACTIEPLAN

• pagina 145
• Theorie bespreken
• Opdracht maken we aan het einde van paragraaf 5.5
• Doelen aan het einde van deze paragraaf:
  - weet je wat een actieplan is
  - weet je wat er beschreven staat in een actieplan 

ACTIEPLAN

In displayplan vaak een actieplan opgenomen.

Actieplan = verschillende promotieactiviteiten (folders, acties etc). Samenhangend plan dat verkoop moet stimuleren.

Per promotionele actie (promo van product) staat:

• welke artikelen het gaat
• welke bijproducten erbij horen
• wat, wanneer en hoe besteld moet worden
• waar en hoe de displays opgebouwd moeten worden
• welke manier media (folders, socials etc)

5.5 PRESENTATIETECHNIEKEN

• pagina 146 - 147
• Voorkennis ophalen
• Theorie bespreken
• Opdrachten maken we na 5.6 (ook van 5.4)
• Doelen aan het einde van deze paragraaf:
  - weet je welke presentatietechnieken er zijn

Welke presentatietechnieken ken je (nog)?

PRESENTATIETECHNIEKEN

• Stapel of blok
• Piramide
• Rijen
• Driehoek
• Dynamische vorm 

STAPEL OF BLOK

Grote stapel of blok van dezelfde artikelen.

Levert veel attentiewaarde

Is niet moeilijk

Let op: moet stevig zijn!!

PIRAMIDEVORM

Zelfde opvallende effect als stapel/blok presentatie.

Schikt voor artikelen die lastiger zijn te stapelen

Extra attentiewaarde

Aantal piramides bij elkaar dominante indruk.

RIJEN

Rijen presentatie = in formatie presentatie 

Verschillende artikelen naast elkaar in rijen.

DRIEHOEK

Sfeervolle presentaties

Diverse driehoekvormen maken. 

DYNAMISCHE VORM

Plaatst artikelen in ruimte waarbij je bv echte situatie nabootst.

Eyecatcher in presentatie gebruiken

Als je de doelen terugkijkt.
Noem 1 ding dat je geleerd hebt van deze les.

5.6 AIDA

• pagina 148
• Voorkennis ophalen
• Theorie bespreken
• Opdrachten maken (ook van 5.4 en 5.5)
• Schoolopdracht 22 Vast of tijdelijk?
• Doelen aan het einde van deze paragraaf:
  - Weet je waar de afkorting AIDA voor staat
  - weet je wat AIDA in een artikelpresentatie doet
  - Weet je wat AIDA in een frontpresentatie doet

Waar staat de afkorting AIDA voor?

AIDA

Attention (aandacht trekken van klant
Interest (interesse wekken)

Desire (kooplust opwekken)

Action (tot koop overgaan)

AIDA IN ARTIKELPRESENTATIE

• Attention
  artikelenpresentatie trekt aandacht klant
  
• Interest 
  klant is geïnteresseerd en kijkt bij presentatie
• Desire 
  klant wilt het artikel kopen
• Action
  door artikelpresentatie besluit klant artikel te kopen

AIDA IN FRONTPRESENTATIE

• Attention
  Etalage zo veel aantrekkingskracht klant kijkt (etalage heeft stopkracht)
• Interest
  Klant bekijkt artikelen in etalage
• Desire 
  klant komt binnen om artikelen beter te bekijken
• Action
  klant koopt artikel (of ander artikel in winkel) etalage heeft gewenst effect bereikt 

OPDRACHT

• Lees 5.3, 5.4, 5.5 en 5.6 (p 142 -148) voor jezelf door, onderstreep dat wat je belangrijk vindt. 
  
  
• Maak vraag 5 - 14 (p. 150 -  152).
  
  
• Zoek 1 begrip op dat je geleerd hebt in deze paragraaf. (volgende dia komt deze vraag ;) )

Noteer het begrip dat je opgezocht hebt.

SCHOOLOPDRACHT 22

Schoolopdracht 22 Vast of tijdelijk? Vergelijken van winkelpresentaties

Werk in tweetallen.

Zoek online hoe winkels hun artikelen presenteren.

Als je de doelen terugkijkt.
Noem 1 ding dat je geleerd hebt van deze les.