This lesson contains 23 slides, with interactive quizzes and text slides.
Items in this lesson
Tussendoortjes H2
Vandaag: Cakejes van vast en vloeibaar vet
Slide 1 - Slide
Planning
Korte herhaling
Nieuwe theorie over VET
Cakejes maken
Testen
Corvee
Slide 2 - Slide
Slide 3 - Slide
A
Tourneren
B
Smelten
C
Au bain Marie
Slide 4 - Quiz
Raakt de kom het water bij de techniek au bain marie?
A
Ja
B
Nee
Slide 5 - Quiz
Noem zoveel mogelijk soorten suiker
Slide 6 - Open question
Waar wordt witte suiker van gemaakt?
A
Suikerbiet
B
Suikerplant
C
Chemische stoffen
Slide 7 - Quiz
Waaruit bestaat een roux
A
Bloem en boter
B
Water boter
C
Boter en ei
Slide 8 - Quiz
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Slide
Slide 11 - Slide
Slide 12 - Slide
Voedingsstoffen en hun functie
Vetten (Brandstof, Bouwstof, Reservestof)
Vetten dienen vooral als brandstof.
Er is een verschil tussen verzadigd en onverzadigd vet.
Slide 13 - Slide
Voedingsstoffen en hun functie
Onverzadigde vetten = OK
Zijn de gezonde vetten. Ze zijn een belangrijke bouwstof, dus deze heb je nodig! Je haalt deze goede vetten uit plantaardige producten maar ook uit vis.
Slide 14 - Slide
Verzadigd = Verkeerd
Slide 15 - Slide
Slide 16 - Slide
Welke vetsoort is gezond?
A
Onverzadigd vet
B
Verzadigd vet
Slide 17 - Quiz
Eva eet elke dag een saucijzenbroodje. Krijgt zij O.V of V.V binnen?
A
Onverzadigd Vet
B
Verzadigd Vet
Slide 18 - Quiz
Waarom is het belangrijk dat je niet teveel slecht vet eet?