22-23 Schoolonderneming les 2

1 / 14

Slide 1: Slide

VoedingMBOStudiejaar 3

This lesson contains 14 slides, with interactive quiz, text slides and 1 video.

Lesson duration is: 180 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Wat gaan we vandaag doen?

Werkoverleg + terugkoppeling
Terugblik 1e week --> bijzonderheden/ervaringen
CumLaude projectruimte
Proefproducties & producten (productmatrix, vastleggen PDCA-b)
Kostprijs berekening
TvB
.................................................

Slide 2 - Slide

Werkoverleg + terugkoppeling

Slide 3 - Slide

Voorzitter:

Wanneer verstuur je de agenda?

Slide 4 - Slide

Hoe kijken jullie
terug op de 1e week?

Slide 5 - Mind map

Cumlaude/projectruimte

Mappenstructuur
Meer materiaal = meer tips en tops = meer verbetering
Iedereen op de hoogte van de actuele gang van zaken

Slide 6 - Slide

Proefproductie's

Materiaal delen!

Slide 7 - Slide

Voorbeeld (onvolledig) productmatrix

Slide 8 - Slide

Kostprijsberekening

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Slide 11 - Slide

Afdelingen in de onderneming

Directie Financiën

Productie Marketing

QC Voedingsvoorlichter

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Opdracht: Welke functie past bij je?

Vul ook in welke eigenschappen/competenties er bij iedere functie horen
Bepaal samen wie welke functie gaat vervullen. Zorg dat dit eerlijk verloopt!!!
Laat weten aan de docent hoe de functies verdeeld zijn.
Maak je eigen functie- en taakomschrijving en bespreek dit met elkaar.

Slide 14 - Slide