DOR 20-21 H1 H/V3 mengsels, zuivere stoffen en gehaltes

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Zuivere stoffen en mengsels

scheidingsmethodes, rekenen met percentages

Koemelk is een zuivere stof

1. juist
2. onjuist

Zuivere berglucht is een zuivere stof

1. juist
2. onjuist

Kraanwater is een zuivere stof

1. juist
2. onjuist

Demiwater is een zuivere stof

1. juist
2. onjuist

Zeezout is een zuivere stof

1. juist
2. onjuist

Materialen uit de natuur zijn meestal mengsels

1. juist
2. onjuist

Wat is rook?

Suspensie

Emulsie

cola

water met zand

melk

jus d'orange

mayonaise

Spiritus bevat o.a. water en alcohol.
Stelling: Spiritus heeft een kookpunt

1. juist
2. onjuist
3. dat kun je niet weten
4. alleen als het zuivere spiritus is

Spiritus bevat 85 volume% ethanol. Dit betekent:

1. 1 liter spiritus bevat 850 mL ethanol
2. 1 liter spiritus bevat 85 mL ethanol
3. 200 mL spiritus bevat 85 mL ethanol
4. 500 mL spiritus bevat 400 mL ethanol

Chocolade bevat 48 massa% suiker. Dit betekent:

1. 1 kg chocolade bevat 48 gram suiker
2. 10 kg chocolade bevat 480 gram suiker
3. 25 g chocolade bevat 12 gram suiker
4. 10 g chocolade bevat 48 gram suiker

De concentratie van suiker in 7-up is
70 gram per liter.
Hoeveel gram suiker bevat 250 mL?

1. 140
2. 17,5
3. 35
4. 70

Experiment 1

Leer goed waarnemen

1. schrijf op wat je denkt te kunnen zien als je een lucifer afstrijkt

2. strijk één lucifer af per persoon en schrijf zo veel mogelijk waarnemingen op

waarnemingen

vooraf: kleur van hout en kop, schuurpapier op doosje

strijkend geluid

vonkjes

geluid als windvlaagje

eerst witte, felle, grote vlam

daarna gele vlam met blauw

gaatjes in kop na verbranden

oliedruppel in buurt van vlam

zwart houtje, buigt krom

warmte

scherpe geur

Experiment 2

Het scheiden van zand en zout

Voorbereiding: Hoe zou je dit kunnen aanpakken?