Toets Voeding en vertering Basis

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Voeding en Vertering 

 Toets hoofdstuk 2

Is melk een dierlijk voedingsmiddel?

1. juist
2. onjuist

Dingen die je eet en drinkt zijn voedingsstoffen.
Is deze stelling juist of onjuist?

1. Juist
2. Onjuist

Bestaat een broodje hamburger met alles erop en eraan uit
A: zowel een dierlijk- als een plantaardig voedingsmiddel?
B: alleen uit dierlijke voedingsmiddelen?
C: alleen uit plantaardige middelen?
Antwoord met A, B of C.

Yoghurt is een dierlijk voedingsmiddel.
Is deze stelling juist of onjuist?

1. Juist
2. Onjuist

Een enzym is een stof waarmee je een andere stof aantoont.
Is deze stelling juist of onjuist?

1. Juist
2. Onjuist

We kennen zes groepen voedingsstoffen.
Water en mineralen zijn twee groepen. Welk vier mis ik nog?

Wat is het doel van spijsvertering?

1. Voedingsstoffen verteren ( kleiner maken) om eventueel opgenomen te worden
2. Voedingstoffen eten
3. Voedingstoffen uitpoepen zodat je schoner bent
4. Om je eten zo goed mogelijk eetbaar te maken zodat je meer energie krijgt.

Hoe heten de stoffen die zorgen voor de energie die je nodig hebt?

1. Brandstoffen
2. Bouwstoffen
3. Reserve stoffen
4. Beschermende stoffen

Hoe heten stoffen die je nodig hebt om nieuwe cellen te maken?

1. Beschermende stoffen
2. Reserve stoffen
3. Brandstoffen
4. Bouwstoffen

Er zijn 6 groepen voedingsstoffen welke hoort er niet bij?

1. Eiwitten
2. Vetten
3. Frisdranken
4. Vitaminen

Welke groepen voedingsstoffen zijn nodig voor de opbouw van je lichaam?

1. Eiwitten, koolhydraten, vetten
2. Alle groepen voedingsstoffen
3. water, mineralen, vitaminen
4. Alleen bouwstoffen

Welke groep voedingsstoffen leveren geen energie op?

1. eiwitten
2. water
3. koolhydraten
4. vetten

Waardoor ontstaan de peristaltische bewegingen van de darmen?

1. Lengtespieren
2. Kringspieren
3. Lengte- en kringspieren

Wat is het nut van kauwen?

1. voedingsstoffen opnemen
2. oppervlakte vergroten
3. kaakspieren versterken

Welk organenstelsel is dit

1. ademhalingsstelsel
2. bloedvatenstelsel
3. bottenstelsel
4. verteringsstelsel

Wat is de functie van enzymen?

1. Enzymen verbranden voedingsstoffen
2. Enzymen versnellen het afbreken van voedingsstoffen
3. Enzymen bevatten verteringssappen
4. Enzymen nemen voedingstoffen op in het bloed

Iemand die moeilijk kan poepen, moet veel groente en fruit eten.
Leg uit waarom dit kan helpen bij gemakkelijker poepen.

Dirk gaat regelmatig naar de sportschool en wilt sterkere spieren krijgen, welke voedingsstof moet hij veel eten?

Wat is de rol van voedingsvezels bij vertering?

1. zorgen voor oppervlakte vergroting
2. zorgen voor een goede darmperistaltiek
3. helpen bij vertering van vet
4. helpen bij vertering van koolhydraten

Wanneer je moet braken, ontstaan er omgekeerde peristaltische bewegingen in een deel van het verteringsstelsel. Het voedsel beweegt daardoor de ‘andere’ kant op.

In welke darm ontstaan deze omgekeerde peristaltische bewegingen?

Noem twee functies van de darmperistaltiek.

In de afbeelding is het verteringsstelsel van de
mens schematisch getekend. Enkele organen zijn met nummers aangegeven.

Met welk nummer is de alvleesklier aangegeven?

1. Nummer 2
2. Nummer 6
3. Nummer 8
4. Nummer 12

Tot welk vak behoort
bloemkool?

1. Groen
2. Geel
3. Roze
4. Oranje

Tot welk vak behoren
eieren?

1. Groen
2. Geel
3. Roze
4. Oranje

Het gebit bestaat uit verschillende tanden,
we noemen die...

1. Melktanden en blijvende tanden
2. Voortanden en kiezen
3. Kiezen, snijtanden en voortanden
4. Hoektanden, snijtanden en kiezen

verteringsklieren

speekselklieren

lever

alvleesklier

darmsapklieren

maagsapklieren

Je ziet hier de Maaltijdschijf. Aardappels horen in het ...

1. vak van de groente
2. vak van brood en zetmeel producten
3. vak van het vocht
4. vak van vlees en eiwit