Les 3 Hoofdstuk 4, het giftige van alcohol

Welkom

Ga rustig zitten

Voor deze les:

Boek, schrift op tafel

Hoe zit het ook alweer:

In je locker:

Telefoon
jas (of op de kapstok)

In het lokaal:

Opgeladen Ipad mee
Gevuld etui
Boeken en schrift mee
Steek vinger op bij vraag

1 / 23

Slide 1: Slide

Natuur, Leven en TechnologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 4

This lesson contains 23 slides, with text slides and 1 video.

Items in this lesson

Welkom

Ga rustig zitten

Voor deze les:

Boek, schrift op tafel

Hoe zit het ook alweer:

In je locker:

Telefoon
jas (of op de kapstok)

In het lokaal:

Opgeladen Ipad mee
Gevuld etui
Boeken en schrift mee
Steek vinger op bij vraag

Slide 1 - Slide

Les 3

Het giftige van alcohol

Einde les kun je enkele eigenschappen van alcoholen en ethanol in het bijzonder noemen
Einde les kun je aangeven waardoor alcoholen een giftige werking hebben

Slide 2 - Slide

Alcohol

Verzamelnaam voor alle koolstofverbindingen waar karakteristieke hydroxylgroep voorkomt
Hydroxyl: -OH

Slide 3 - Slide

alcohol (alkanolen)

alcohol = alkaan met een -OH groep als karakteristieke groep

naam krijgt achtervoegsel -ol

naam

2xC = ethaan, -OH groep noem je -ol (achtervoegsel) = ethanol

Slide 4 - Slide

NAAMGEVING:

De naam van een alkanol krijg je door achter de stamnaam het achtervoegsel -ol te zetten

methanol

ethanol

Slide 5 - Slide

Bij propaan kan de hydroxylgroep aan het eerste of het tweede C-atoom zitten. Dit geef je aan met een nummer:

propaan-1-ol

propaan-2-ol

LET OP:

De ouderwetse naam die in het boek staat (1-propanol) niet gebruiken!

De juiste naam is: propaan-1-ol.

LET OP:

De ouderwetse naam die in het boek staat (2-propanol) niet gebruiken!

De juiste naam is: propaan-2-ol.

Slide 6 - Slide

Alcohol/alkanol

naamgeving: stam + ol, de plek van de OH-groep gee je aan met een cijfer, bijv: propaan-2-ol

In het dagelijks leven kennen we alcohol als het stofje waar je dronken van wordt. Dit stofje heet ethanol (zie formule).

Als je goed kijkt, zie je dat het een ethaan molecuul is, waarvan een H-atoom vervangen is voor een OH-groep.

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Alcohol eigenschappen

kleurloos, smaakloos, reukloos
prikkelt en verdoofd de zintuigen
is een smaakversterker
vele stoffen lossen goed op in alcohol
kookt bij 78,31 graden
vluchtiger dan water
stofjes die meeverdampen met alcohol zijn goed te ruiken
is in zuivere vorm giftig

Slide 9 - Slide

Alcohol

Zuivere alcoholen zijn giftig
De oneven primaire alcoholen zijn giftiger dan de even....
Methanol dus giftiger dan ethanol

Slide 10 - Slide

H2O = Polair

Water is de belangrijkste polaire stof

Polaire stoffen lossen dus goed op in water

Deze worden hydrofiel genoemd

Stoffen die niet oplossen in water heten hydrofoob

Slide 11 - Slide

Video's

Effecten drinken alcohol

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Video

7 fases dronkenschap

Slide 14 - Slide

Fase 1 spraakzaamheid

Slide 15 - Slide

Fase 2 Losheid

Slide 16 - Slide

Fase 3 Aanhankelijkheid

Slide 17 - Slide

Fase 4 Stampij zoeken / Ongenoegen uiten / Stoer doen

Slide 18 - Slide

Fase 5 uitdroging ?(dubbele tong)

Slide 19 - Slide

Fase 6 stompzinnigheid

Slide 20 - Slide

Fase 7 Bewusteloosheid(coma)

Slide 21 - Slide

werkopdrachten

Maak opdracht 4 en 5 in je schrift.

Gebruik eventueel internet om info voor vraag 5 op te zoeken

Slide 22 - Slide

huiswerk, volgende week dinsdag

opdracht 4, 5 en 6 helemaal af in je schrift.

Lees hoofdstuk 5 in je boekje BOB

Slide 23 - Slide