Les 2 - alcoholische bier

• Zelfstandig werkend gastheer/vrouw
• MBO
• Studiejaar 2

Proeven

Trigeminus is de 5e hersenzenuw en verzorgt de gevoeligheid van het gelaat, de ogen, tanden en controleert de kauwfunctie. 

De Gose is een lichtzurig bier met koriandertonen en een zoutige afdronk. 

Wat zijn de 5 basissmaken?

Mannen kunnen beter tegen bier dan vrouwen

1. Feit
2. Fabel

Feit: Vrouwen hebben een kleinere lever dan mannen, waardoor het langer duurt voordat de alcohol wordt afgebroken. Daarnaast wordt alcohol ook minder snel afgebroken in de maag dan bij mannen. Dit samen zorgt ervoor dat vrouwen dus sneller last hebben van bier: ze worden sneller dronken.

Er zit meer alcohol in een glas wijn dan in een glas bier

1. Feit
2. Fabel

Fabel: in een klein glas wijn zit ongeveer evenveel alcohol als in een glas bier. Wijn heeft een hoger alcoholpercentage, maar een wijnglas is kleiner dan een bierglas. Het alcoholpercentage in bier is lager, maar je drinkt meer bier per glas. Dit zorgt er uiteindelijk voor dat er evenveel alcohol zit in een glas wijn als in een glas bier.

Je kunt een bierbuik krijgen van veel bier drinken

1. Feit
2. Fabel

Feit: ook in bier zitten calorieën en als je daar teveel van binnenkrijgt, dan kom je aan. In een gemiddeld glas bier zitten 85 calorieën, als je dus 3 glazen bier drinkt heb je al snel 255 calorieën weggetikt. Als je dit een paar keer per week doet, is er zeker een kans dat je een bierbuikje krijgt. Hier moet wel bijgezegd worden dat als je voor de rest gezond en niet te veel eet, je waarschijnlijk niet opeens een buikje hebt.

Een half uur na het consumeren van een biertje ben je pas onder invloed

1. Feit
2. Fabel

Fabel: Je lichaam doet er ongeveer 10 minuten over om alcohol via je bloed naar je hersenen te krijgen. Vanaf dat moment ben je onder invloed.

Hoegaarden Wit Blanche

Zoek meer informatie over de alcoholische witte Hoegaarden en maak notities voor jezelf.

Winterbock - Brand

Zoek meer informatie over de alcoholisch Winterbock van Brand en maak notities voor jezelf.

Grolsch IPA

Zoek meer informatie over de alcoholische  IPA  van Grolsch en maak notities voor jezelf.

Affligem dubbel

Zoek meer informatie over de alcoholische Affligem dubbel en maak notities voor jezelf.

Affligem tripel

Zoek meer informatie over de alcoholische Affligem dubbel en maak notities voor jezelf.

BONUS!

Ginger Paradise - Brouwerij 'tIJ

Zoek meer informatie over de alcoholisch Ginger Paradise bier van 't Brouwerijtje en maak notities voor jezelf.